Selon acte sous seing privé en date du 16 avril 2008, enregistré à la recette de l'enregistrement des actes de sociétés 1er bureau -Tunis en date du 17 avril 2008, sous le n° 8503369 (quittance n° 4450) déposé au greffe du tribunal de première instance de l'Agence de Promotion de l'industrie de Tunis, le 18 avril 2008, sous le n° D248322008, il a été constitué une SARL :
Dénomination : Centre de Séchage Naturel de Béja.
Siège social : Sidi Ismail - Béja Nord, Béja.
Capital : 10.000 dinars.
Objet : Le Séchage, la déshydratation et la léophylisation de tous produits agricoles.
Durée : 99 ans.
Gérance : Monsieur Francesco Fiordelisi est nommé gérant de la Société. Il est investi des pouvoirs les plus étendus, pour gérer, administrer et représenter la société en toutes circonstances.