En vertu d'un acte sous seing privé en date du 1er novembre 2008, enregistré à la recette des finances d'Elmekeassi en date du 25 novembre 2008, quittance n° M019937, enregistrement n° 08301800, Mr Amar Ben Abdallah Ben Mohamed Smari a loué à Mr Adel Ben Amar Smari, tout le fonds de commerce d'une huilerie moderne avec ses éléments corporels et incorporels situé à Menzel Bouzaien – Sidi Bouzid pour la période du quinze ans renouvelable commençant le 1er novembre 2008, et finissant le 30 septembre 2023.
Cette annonce a été publiée au journal « Echourouk » et le « Quotidien » le 21 février 2009.