En vertu d'un acte sous seing privé enregistré à Sfax le 6/5/2011 numéro d'enregistrement 11201765, numéro de quittance M020644, Monsieur Wissem Gharbi a cédé la totalité du fonds de commerce du café nommé : «Omar» située à route de Gabès km 2.5 avenue Elbua Sfax (arrière le tribunal Sfax2) à Monsieur Atef Bouaziz.
Une copie de l'acte est déposée à l'étude de Maître Belhadj Salem Ali, 3 avenue Habib Bourguiba Sfax.
Cette vente est publiée au journal « Assabah » le 13/5/2009.