Suivant statut en date du 11/10/2011, enregistré à la recette des finances de Monastir en date du 23/11/2011 sous le n°11500244, Quittance n°M063596, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de Monastir le 24/11/2011 sous le n° D1514012011 ; il a été constitué une SARL, non exportatrice :
Dénomination : Sté SIDI AYECH
Adresse : Rue Taher Maaref Teboulha SOHO MONASTIR
Capital : 402.000DT
Objet : Entreposage frigorifique
Durée : 99 ans
Gérant : Mohamed Ali Ben Hadj Ayech.