Suivant statuts enregistrés à la Recette de l'enregistrement des actes de sociétés à Sousse le 12/3/2012 sous n°12500674, Quittance n°M000745, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de première Instance de Sousse (API) le 12/3/2012 sous le n°D272382012. Il a été constitué une S.A.R.L :
- Dénomination : Société Pâtisserie Chérif Junior
- Capital social : 10.000 Dinars
- Durée : 99 Ans.
- Objet : Industrie pâtisserie
- Siège social : Rue Mongi Slim - Corniche 4000 - Sousse
- Gérant : Mr Wajdi Ben Kamel Cherif avec les pouvoirs les plus étendus
- MF : 1239943/S.