Suivant statut en date du 16/7/2012 enregistré à la recette des finances, Lac Palace Tunis le 21/11/2012 sous le numéro 12511036 quittance N° M094032 dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de Tunis sous le N° D0114812013 en date du 10/5/2013 il a été constitué une société à responsabilité limitée :
Raison sociale : Resto JI JI
Siège social : 25 Résidence Habib lac palace Tunis
Capital social : 1.000 dinars
Objet social : Fast Food –Pizza.
Durée : 99 Ans
Gérance : Mr Mondher Ben Maklouf est nommé gérant de la société pour toute la durée avec tous les pouvoirs les plus étendus.