Suivant acte sous seing privé du 20/5/2013, enregistré à la recette des finances de Daouar Hicher Manouba le 21/5/2013 sous le n°13500672, et dont deux copies ont été déposées au tribunal de Manouba sous le n°D262142013 en date du 29/7/2013, il a été constitué une société à responsabilité limitée :
- Nom social : Sté El Boudour de Commerce
- Siège social : Km 6 route de Mateur Daouar Hicher Mannouba
- Capital : 6000.000 DT
- Durée : 99 ans
Objet social: Exploitation de cafés (salons de thé)
Gérance: Mr Yahyaoui Med Bayrem est nommé gérant avec tous les pouvoirs les plus étendus.