Suivant le statut en date du 29 juillet 2013 enregistré à la recette des finances avenue Taieb M'Hiri Nabeul en date du 1er août 2013 sous quittance n° M053174 et enregistrement n° 13502659, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de Nabeul le 20/8/2013 sous le n° D512522013, il a été constitué une société à responsabilité limitée :
Dénomination sociale : Société IN PASTA.
Forme juridique : Société à Responsabilité Limitée.
Siège social : Rue Aouina cité Sidi Slimene Nabeul 8000.
Capital social : Treize mille cinq cent dinars.
Objet social : Unité industrielle de production des pâtes.
Durée : 99 ans.
Gérance : Monsieur Federico Simonetti est nommé gérant pour la durée de la société avec les pouvoirs les plus étendus.