Suivant procès verbal de constat n°10273 du 21 Décembre 2015 établi par Maître Moez El Gaidi, huissier notaire et la lettre recommandée du 23/12/2015 sous le n° 048052069 et à la lettre recommandée en date du 2 Février 2016 sous le n° 10398106 adressée au secrétaire général du gouvernement, une association nationale a été constituée.
Dénomination de l'association « Académie nationale de cuisine »
Adresse : 32, rue Félicien Challaye le Belvédère Tunis
Objet : Participer à la protection de l'Art culinaire, le valoriser, le promouvoir, et l'encourager
Objectif : Développer et protéger l'art culinaire
Président : Mounir Arem
Vice Président : Mohamed Iyad Tej
p. 2672Trésorier : Karim Ellouze
Secrétaire Général : Zouhaier Samoud
Membre Fondateur : Chiraz Triki
Membre Fondateur : Karim Mahbouli
Membre Fondateur : Ali Day Dali