Suivant PV daté du 24/10/2022 enregistré à la recette des finances El Bouhaira Tunis le 26/10/2022 sous le n°768438 quittance n°M06061 notant que le 1er dossier a été déposé au gouvernorat de Tunis le 9/5/2022 sous le n°870 il a été constitué :
Nom : Fédération Tunisienne du Patrimoine Culinaire
p. 1941Adresse : Résidence Meriem rue Lac Bayouta appt B 3 - 2ème étage rue Byoua Lac 1001 Tunis
Objectifs : encourager et défendre les propriétaires de l'art culinaire, de la cuisine et des confiseries et tous les propriétaires de restaurants et cafés de toutes sortes et de confiseries à travers le territoire de la République Tunisienne.
Membres :
Président : Foued Bouslama
Vice-Président : Mounir El Arem
Trésorière : Chadhlia Mechri.