إن وزير الفلاحة والموارد المائية ووزير الصحة العمومية،
بعد الاطلاع على القانون عدد 95 لسنة 2005 المؤرخ في 18 أكتوبر 2005 والمتعلق بتربية الماشية وبالمنتجات الحيوانية وخاصة الفصل 18 منه،
وعلى الأمر عدد 1064 لسنة 1974 المؤرخ في 28 نوفمبر 1974 والمتعلق بضبط مهمة وزارة الصحة العمومية ومشمولات أنظارها،
وعلى الأمر عدد 419 لسنة 2001 المؤرخ في 13 فيفري 2001 والمتعلق بضبط مشمولات وزارة الفلاحة،
وعلى قرار وزراء الفلاحة والصحة العمومية والتجارة المؤرخ في 29 جويلية 1999 والمتعلق بإنتاج أغذية الحيوانات والاتجار فيها. قرر ما يلي :
الفصل الأول تنطبق أحكام هذا القرار على كل المواد القابلة للاستعمال لصنع الأغذية الحيوانية والمعدة للحيوانات البرية والبحرية التي تتم تربيتها قصد استهلاك منتجاتها.
الفصل 2 حسب مفهوم هذا القرار، يقصد بعبارة :
1 المواد الأولية : المواد من أصل نباتي أو حيواني على حالتها الطبيعية طازجة أو مصبرة ومشتقاتها الصناعية وكذلك المواد العضوية أو غير العضوية المحتوية أو غير المحتوية على ملحقاتها والمرخص في استعمالها لصنع الأغذية الحيوانية.
2 الملحقات الغذائية : المركبات والمكونات الغذائية التي يكون لها عند خلطها بأغذية الحيو انات تأثير طيب على خصائص هذه الأغذية أو على الإنتاج الحيواني.
ويتعين ألا تكون الملحقات معدة لمعالجة الأمراض أو الوقاية منها أو مخصصة للاستعمال البيطري.
ويجب أن لا يكون للملحقات تأثير سلبي على صحة البشر أو على الحيوانات أو على المحيط وألا تخل بخصائص المنتجات الحيوانية مع مراعاة بعض شروط الاستعمال والمحتوى.
3 العناصر الضارة : المكونات غير المرغوب فيها المتأتية من التلوثات الخارجية في المواد الأولية.
الفصل 3 تشمل قائمة المواد الأولية المرخص في استعمالها لصنع الأغذية الحيوانية الأصناف التالية :
الحبوب ومشتقاتها الصناعية،
البزور الدهنية والبروتينية ومشتقاتها الصناعية،
الجذور ومشتقاتها الصناعية،
ص 2580الدرينات ومشتقاتها الصناعية،
النباتات العلفية ومشتقاتها الصناعية،
الحليب ومشتقاته،
الاسماك وحيوانات بحرية أخرى ومشتقاتها،
الدهون النباتية،
المواد الآزوتية الكيميائية والبيولوجية،
المستحضرات المعدنية،
الملحقات الغذائية.
الفصل 4 يجب أن لا تشكل المواد الأولية المرخص في استعمالها لصنع الأغذية الحيوانية أي خطر على صحة الحيوان وأن لا تحدث أي ضرر بالمنتجات الحيوانية وأن لا ينجر عن استهلاك المنتجات الحيوانية أي خطر على صحة الإنسان.
ويجب أن تكون المواد الأولية المرخص في استعمالها لصنع الأغذية
الحيوانية | مطابقة | للمواصفات | الصحية | وتستجيب | للمقاييس
الميكروبيولوجية الخصوصية تبعا للتشريع الجاري به العمل والمضبوطة بالملحق عدد 1 من هذا القرار.
الفصل 5 يجب أن لا تتجاوز نسبة العناصر الضارة في المواد الأولية المعدة لصناعة الأغذية الحيوانية المقادير القصوى المحددة بالملحق عدد 2 من هذا القرار.
الفصل 6 يحجر استعمال المواد المضبوطة بالملحق عدد 3 من هذا القرار في الأغذية الحيوانية.
الفصل 7 تضبط قائمة المواد الآزوتية وشروط استعمالها في صنع الأغذية الحيوانية بالملحق عدد 4 من هذا القرار.
الفصل 8 لا يمكن أن تدرج بقائمة المواد الآزوتية المنصوص عليها بالفصل 7 من هذا القرار إلا المواد التي تستجيب للشروط التالية : أن تكون لها قيمة غذائية حقيقية،
أن يكون استعمالها في الأغذية الحيوانية غير مضر بصحة الحيوانات ولا يتسبب في الإخلال بخصائص المنتجات الحيوانية المعدة للاستهلاك البشري أو في تلوث المحيط،
أن تكون نسبتها في الأغذية التي تدمج فيها قابلة للمراقبة. الفصل 9 يتعين إرسال كل مطلب يتعلق بإضافة مادة آزوتية جديدة إلى القائمة المضبوطة والمنصوص عليها بالفصل 7 من هذا القرار أو باستعمال مادة آزوتية مدرجة بنفس القائمة حسب شروط مغايرة لما هو منصوص عليها، إلى الإدارة العامة للمصالح البيطرية التابعة لوزارة الفلاحة والموارد المائية، مصحوبا بملف يحتوي على الوثائق المتعلقة بالمعلومات والمعطيات التالية :
نوع المادة الآزوتية،
التسمية التجارية للمنتج،
تركيبة المادة الأصلية والمواد المضافة،
الخصائص الفيزيائية والكيميائية،
المصدر والشكل والخصائص البيولوجية للحييات والأصناف الجينية الممكنة،
دوام الأصول المزروعة ونقاوتها،
مكان الزراعة وطرق التصنيع والتجفيف والتطهير،
مناهج إزالة الحيي.
طرق التثبت من دوام تركيبة المنتج المزروع والكشف عن التلوثات الكيميائية أو الفيزيائية أو البيولوجية المحتملة أثناء الإنتاج.
المناهج التقنية للتحضير بهدف الاستعمال،
التلوثات الميكروبيولوجية للمنتج،
تفاعل المنتج وثباته عندما يكون على طبيعته أو في حالة خلطه بالأغذية الحيوانية المصنعة وأثناء عملية الحفظ،
دراسة الخصائص الغذائية للمنتج وتقييم القيمة البروتينية،
دراسة الأنواع الحيوانية المستهدفة والشروط التجريبية لهذه الدراسة،
الاستعمالات المقترحة للمنتج ونسبة الكثافة المقترحة في الأغذية الحيوانية المصنعة والكميات المقترحة في الوجبات اليومية لمختلف الأنواع الحيوانية المعنية،
طرق مراقبة المنتج.
الفصل 10 تلغى جميع الأحكام السابقة المخالفة من القرار المؤرخ في 29 جويلية 1999 والمشار إليه أعلاه.
الفصل 11 ينشر هذا القرار بالرائد الرسمي للجمهورية التونسية. تونس في 9 جويلية 2009.
وزير الصحة العمومية
منذر الزنايدي
وزير الفلاحة والموارد المائية
عبد السلام منصور
اطلع عليه
الوزير الأول
محمد الغنوشي
ص 2581أنواع الجراثيم الجراثيم الجملية النامية بالأكسجان
ملحق عدد 1
المقاييس الميكروبيولوجية
للمواد الأولية المعدة لصناعة الأغذية الحيوانية
المواد الأولية عدد الجراثيم القصوى (من المادة)
8
- المواد الأولية من أصل نباتي 10 في 1 غرام
6
- مسحوق الأسماك 10 في 1 غرام
4
- مسحوق الحليب 5 x 10 في 1 غرام
الجراثيم النامية في غير الأكسيجان | * مسحوق الأسماك | 10 في 1 غرام
الكوليفورم الجملية | * مسحوق الأسماك | 3 في 1 غرام
- مسحوق الحليب 10 في 1 غرام
كلوستريديوم بارفرنجانس | * المواد الأولية من أصل نباتي | 1000 في 1 غرام
- مسحوق الحليب عدم الوجود في 1 غرام
4
ستافيلوكوك | * المواد الأولية من أصل نباتي | 10 في 1 غرام
4
- مسحوق الأسماك 10 في 1 غرام
- مسحوق الحليب 100 في 1 غرام
أشارشيا كولي | * المواد الأولية من أصل نباتي | 100 في 1 غرام
- مسحوق الأسماك 10 في 1 غرام
ليستاريا مونوسيتوجناس | * المواد الأولية من أصل نباتي | عدم وجود في 25 غرام
سلمونالا | * كل المواد الأولية | عدم وجود في 25 غرام
5
خمائر وطفيليات | * كل المواد الأولية | 10 في 1 غرام
العناصر الضارة
1 الزرنيخ
2 الرصاص
3 الفليور
ع دد 59
ملحق عدد 2
المقادير القصوى للعناصر الضارة في المواد الأولية
المعدة لصنع الأغذية الحيوانية
المقدار الأقصى بالملغ/ كلغ المواد الأولية من المادة الأولية ذي درجة رطوبة تساوي %12 المواد الأولية من أصل نباتي ومشتقاتها الصناعية 2
باستثناء النباتات العلفية ومشتقاتها الصناعية 4
الفسفاط 20
مسحوق الأسماك وحيوانات بحرية أخرى 10
المستحضرات المعدنية 12
المواد الأولية من أصل نباتي ومشتقاتها الصناعية 10
مسحوق الحليب 15
الفسفاط 30
الخمائر 5
المستحضرات المعدنية 30
المواد الأولية من أصل نباتي ومشتقاتها الصناعية 150
المواد الأولية من أصل حيواني 500
الفسفاط 2000
ص 2582المقدار الأقصى بالملغ/ كلغ
العناصر الضارة | المواد الأولية | من المادة الأولية ذي درجة
رطوبة تساوي %12
4 الزئبق | كل المواد الأولية ومشتقاتها الصناعية | 0,1
باستثناء مسحوق الأسماك وحيوانات بحرية أخرى 0,5
5 النتريت | مسحوق الأسماك وحيوانات بحرية أخرى (المعبر عنها بنتريت | 60
الصديوم)
6 الكدميوم | المواد الأولية من أصل نباتي ومشتقاتها الصناعية | 1
7 افلاتوكسين ب 1
8 أكراتكسين أ
9 حامض السياندريك
10 الكوسيبول الحر
11 روح الخردل السريع التبخر
المواد الأولية من أصل حيواني 2 الفسفاط 10 المستحضرات المعدنية 5 المواد الأولية من أصل نباتي ومشتقاتها الصناعية 0,05 باستثناء الفول السوداني وجوز الهند ونخل الزيت وحبوب القطن 0,02 والباباسو وحبوب الذرى ومشتقاتها الصناعية
المواد الأولية من أصل نباتي ومشتقاتها الصناعية 0,02 المواد الأولية من أصل نباتي ومشتقاتها الصناعية 50 باستثناء : بذور الكتان 250 كسب الكتان 350 منتجات المانيوك وكسب اللوز 100 المواد الأولية من أصل نباتي ومشتقاتها الصناعية 20 باستثناء كسب القطن 1200 المواد الأولية من أصل نباتي ومشتقاتها الصناعية 100 باستثناء كسب السلجم (يعبر عنه بإزوتيوسيانات الأليل) 4000
12 أرغوت الشيلم | الحبوب غير المطحونة | 1000
13 | بزور الأعشاب الطفيلية والثمار غير المطحونة أو | 3000
المجروشة والمحتوية على شبه قلويات والجلوكسيد ومواد
سامة أخرى مجمعة أو منفدرة ومنها :
أ لوليوم فميلنيوم (ل) | المواد الأولية من أصل نباتي ومشتقاتها الصناعية | 1000
ب لوليوم رومولم شرانك | المواد الأولية من أصل نباتي ومشتقاتها الصناعية | 1000
ج داتورا SP | المواد الأولية من أصل نباتي ومشتقاتها الصناعية | 1000
14 الخروع (ريسينوسكومنيس)
15 كروتالاريا SPP
16 ألدرين منفردة أو مجمعة
17 دي ألدرين بحساب الدي ألدرين
18 كامفي كلور (توكسافان)
19 كلوردان (مجموع الأجسام المتجازئة سيس وطرانس والأكسي كلوردان محسوبة في شكل الكلوردان)
20 د د ت (مجموع الأجسام المتجازئة من د د ت وت د أ و د د أ محسوبة في شكل د د ت)
كل المواد الأولية من أصل نباتي ومشتقاتها الصناعية (يعبر عنه 10 بقشور الخروع)
كل المواد الأولية من أصل نباتي ومشتقاتها الصناعية 100 كل المواد الأولية من أصل نباتي ومشتقاتها الصناعية 0,01 باستثناء المواد الدهنية 0,2 كل المواد الأولية من أصل نباتي ومشتقاتها الصناعية 0,1 كل المواد الأولية من أصل نباتي ومشتقاتها الصناعية 0,02 باستثناء المواد الدهنية 0,05
كل المواد الأولية من أصل نباتي ومشتقاتها الصناعية 0,05 باستثناء المواد الدهنية 0,5
ص 2583العناصر الضارة
المواد الأولية
المقدار الأقصى بالملغ/ كلغ من المادة الأولية ذي درجة رطوبة تساوي %12
21 أندو سولفان (مجموع الأجسام المتجازئة ألفاء وبيتا كل المواد الأولية من أصل نباتي ومشتقاتها الصناعية
وأندوسولفان سولفات محسوبة في شكل أندو سولفان)
22 أندرين (مجموع الأندرين ودلتا سيتو أندرين محسوبة في شكل أندرين)
23 أبتاكلور (مجموع أبتا كلور وأبتا كلور إيبوكسيد محسوبة في شكل أبتاكلور)
24 هكساكلور وبنزان (ه س ب)
25 هكساكلور سيكلو هكسان (ه س ه)
الجسم المتجازء ألفا
الجسم المتجازء باتا
الجسم المتجازء قاما
26 الديوكسين [(مجموع ديبنزو بارا ديوكسين بولي كلوري (ب س د د) وديبنزو فوران بولي كلوري (ب س د ف) المعبر عنها بمعادل المادة السامة للمنظمة العالمية للصحة (أو م س) باستعمال تاف أو م س (عناصر المعادلة للمادة السامة 1997)]
27 مجموع الديوكسين و ب س ب من صنف الديوكسين
باستثناء : حبوب الذرى
البزور الدهنية
كل المواد الأولية من أصل نباتي ومشتقاتها الصناعية
باستثناء المواد الدهنية
كل المواد الأولية من أصل نباتي ومشتقاتها الصناعية
باستثناء المواد الدهنية
كل المواد الأولية من أصل نباتي ومشتقاتها الصناعية
باستثناء المواد الدهنية
كل المواد الأولية من أصل نباتي ومشتقاتها الصناعية
باستثناء المواد الدهنية
كل المواد الأولية من أصل نباتي ومشتقاتها الصناعية
باستثناء المواد الدهنية
كل المواد الأولية من أصل نباتي ومشتقاتها الصناعية
باستثناء المواد الدهنية
المواد الأولية من أصل نباتي ومشتقاتها الصناعية
المستحضرات المعدنية
مسحوق الحليب
مسحوق الأسماك وحيوانات بحرية أخرى
مستخلص زولاليات الأسماك المحتوية على أكثر من %20 من المواد الدسمة
زيوت الأسماك
الملحقات الغذائية : من صنف العناصر الضئيلة
من صنف المواد المخثرة ومضادات الرغو المواد الأولية من أصل نباتي ومشتقاتها الصناعية
0,1 0,2 0,5 0,01 0,05 0,01 0,2 0,01 0,2 0,02 0,2 0,01 0,1 0,2 2 0,75 نانو غرام 1,0 نانو غرام 0,75 نانو غرام 1,25 نانو غرام
2,25 نانو غرام 6,0 نانوغرام 1,0 نانو غرام 0,75 نانو غرام 1,25 نانو غرام
[مجموع ديبنزو بارا ديوكسين بولي كلوري (ب س د د) باستثناء الزيوت النباتية
وديبنزو فوران بولي كلوري (ب س د ف) وبولي كلورو بيفنيل (ب س ب) المعبر عنها بمعادل المادة السامة للمنظمة العالمية للصحة (أو م س) باستعمال تاف أو م س (عنصر المعادلة للمادة السامة 1997)]
28 المشمش
(برينيس أرمنيكا) "ل"
29 اللوز المر (برونوس دوسيس) (ميل) د أ و اب نوع أمار (د. س. فوك)
(برونوس أميقداليس باتش نوع أمار (د. س. فوك)
المستحضرات المعدنية
مسحوق الحليب
مسحوق الأسماك وحيوانات بحرية أخرى
مستخلص زولاليات الأسماك المحتوية على أكثر من %20 من المواد الدسمة
زيوت الأسماك
الملحقات الغذائية : من صنف العناصر الضئيلة
من صنف المواد المخثرة ومضادات الرغو كل المواد الأولية من أصل نباتي ومشتقاتها الصناعية
كل المواد الأولية من أصل نباتي ومشتقاتها الصناعية
1,5 نانو غرام 1,5 نانو غرام 1,25 نانو غرام 1,25 نانو غرام
2,25 نانو غرام 11,0 نانو غرام 1,5 نانو غرام 1,5 نانو غرام كميات ضئيلة غير مكشوفة خلال عمليات التحاليل كميات ضئيلة غير مكشوفة خلال عمليات التحاليل
ص 2584العناصر الضارة المواد الأولية
30 فان غير مقشر فاقوس سلفاتيكا ل كل المواد الأولية من أصل نباتي ومشتقاتها الصناعية
31 كاملين كاملينا ساتيفا (ل) كر انتز كل المواد الأولية من أصل نباتي ومشتقاتها الصناعية
32 | مورا باسيا مادوكا | مادوكا لونجيفوليا (ل) ماكو | كل المواد الأولية من أصل نباتي ومشتقاتها الصناعية
(باسيا لونجيفوليا ل = إيليب مالابروروم إنقل) مادوكا
إنديكا جمالين (= باسيا لاتيفوليا روكس ب = إيليب
لاتيفوليا (روب) ف مولار)
33 بوجار جاتروفا كوركاس ل كل المواد الأولية من أصل نباتي ومشتقاتها الصناعية
34 الكرتون كروتون تيقليوم ل كل المواد الأولية من أصل نباتي ومشتقاتها الصناعية
35 الخردل الهندي براسيكا جنسيا (ل) سزرن وكوس كل المواد الأولية من أصل نباتي ومشتقاتها الصناعية SSP أنترقريفوليا (وست) تال
36 الخردل السربتي براسيكا جنسيا (ل) سزرن وكوس كل المواد الأولية من أصل نباتي ومشتقاتها الصناعية SSP جنسيا
37 الخردل الصيني براسيكا جنسيا (ل) سزرن وكوس كل المواد الأولية من أصل نباتي ومشتقاتها الصناعية SSP جنكي نوع لوتيا باتالن
38 الخردل الأسود براسيكا نيقرا (ل) كوش كل المواد الأولية من أصل نباتي ومشتقاتها الصناعية
39 خردل أبيسيني (أثيوبيا) براسيكا كريناتا) أ. برون كل المواد الأولية من أصل نباتي ومشتقاتها الصناعية
ملحق عدد 3
قائمة المواد المحجر استعمالها في صنع الأغذية الحيوانية 1 المواد البرازية (الغائطية)، البول ومحتويات الجهاز الهضمي أو الخليط المكون مهما كانت نوعية معالجته. 2 الجلد ومخلفات الجلد والإهايات المعالجة.
المقدار الأقصى بالملغ/ كلغ من المادة الأولية ذي درجة رطوبة تساوي %12
كميات ضئيلة غير مكشوفة خلال عمليات التحاليل
كميات ضئيلة غير مكشوفة خلال عمليات التحاليل
كميات ضئيلة غير مكشوفة خلال عمليات التحاليل
كميات ضئيلة غير مكشوفة خلال عمليات التحاليل
كميات ضئيلة غير مكشوفة خلال عمليات التحاليل
كميات ضئيلة غير مكشوفة خلال عمليات التحاليل
كميات ضئيلة غير مكشوفة خلال عمليات التحاليل
كميات ضئيلة غير مكشوفة خلال عمليات التحاليل
كميات ضئيلة غير مكشوفة خلال عمليات التحاليل
كميات ضئيلة غير مكشوفة خلال عمليات التحاليل
3 البذور والمشاتل ومواد أخرى لتكاثر النباتات ومشتقاتها التي تمت معالجتها بعد الجني بأدوية نباتية بسبب وجهتها.
4 الخشب ومشتقاته.
5 الطين الناتج عن محطات التطهير التي تعالج المياه المستعملة. 6 الفواضل الصلبة الحضارية كالفضلات المنزلية.
7 الفواضل غير المعالجة المتأتية من المطاعم ما عدى المواد الغذائية النباتية غير الصالحة للإستهلاك البشري لأسباب تتعلق بالطزاجة.
8 الزلاليات والدهنيات والمواد المعدنية من أصل حيواني والمعدة لتغذية الحيوانات باستثناء الحالات التالية : أ الزلاليات والزيوت المتأتية من الأسماك والمعدة لتغذية الأسماك.
ب الزلاليات والحوامض الدهنية المتأتية من الحليب.
ع دد 59
ص 2585الملحق عدد 4 : قائمة المواد الأزوتية المستعملة في صنع الأغذية الحيوانية
التسمية تركيبة العنصر الغذائي
لأصناف المنتجات | للمنتوج | أو هوية الحيي
1 | 2 | 3
1 منتجات بروتينية منتجة من الحييات الآتية :
1 1 البكتيريات
أساس الزرع | خاصيات تركيبة | أنواع
الصفات المميزة | المادة | الحيوانات
4 | 5 | 6
أحكام خاصة 7
منتوج ماتيلوفيلوس ماتيلوتروفوس ميتانول
111 البكتيريات النامية 1111
على الميتانول | بروتيني متخمر ناتج | جذمة ن س إ ب 10515
عن نمو ماتيلوفيلوس
ماتيلوتروفوس على
الميتانول
211 البكتيريات المنتجة 1211 بروتينيات بريفي بكتاريوم لكتوفر على أساس فلاحي بكترية منتوج ثاني مونتوم
ناتج عن تخمر ل
ليزين حامض
كلوريدريك من حييات
ميتة | وعلى | أسس
مذكورة في العمود 4
2211 بروتينات كورينا بكتاريوم ملاسكولا بكترية منتوج ثاني
ناتج | عن | تخمر
الحامض القلوتاميك
ومنتجة من حييات
ميتة | وعلى | أسس
مذكورة في العمود 4
21 الخمائر
الخام الحد الأدنى 68 الدواجن % مؤشر الإنعكاس
العجول يفوق 50
الأسماك
سكاروز مولاس الآزوت المعبر عنه كل أنواع منتوجات نشوية بالبروتينات الخام الحد الحيوانات ومحلولها الأدنى %67
سكاروز، مولاس الآزوت المعبر كل أنواع منتوجات نشوئية بالبروتينات الخام الحد الحيوانات ومحلولاتها الأدنى %67
البيانات التي يجب وضعها على اللصيقة أو اللفيفة للمنتوج : اسم المنتوج كما هو مذكور بالعمود 2،
البروتين الخام،
بقايا المحروقات الخام،
المواد الدهنية الخام،
الرطوبة،
طريقة الاستعمال،
الإشارة "عدم الاستنشاق".
البيانات التي يجب وضعها على اللصيقة أو اللفيفة للغذاء المركب : الكمية المندمجة للمنتوج في الغذاء.
البيانات التي يجب وضعها على اللصيقة أو اللفيفة للمنتوج : اسم النتوج كما هو مذكور بالعمود 2،
الآزوت المعبر عنه بالبروتينات الخام،
الرطوبة،
أنواع الحيوانات أو فصيلتها.
البيانات التي يجب وضعها على اللصيقة أو اللفيفة للمنتوج : اسم النتوج كما هو مذكور بالعمود 2،
الآزوت المعبر عنه بالبروتينات الخام،
الرطوبة،
أنواع الحيوانات أو فصيلتها.
121 | الخمائر النامية كل الخمائر المنتجة | سكروميساس سيرافيسي | مولاس | فيناس | كل أنواع
على أسس حيوانية أو من | حييات | وعلى | سكروميساس كرلس | حبوب ومنتوجات | الحيوانات
نباتية | أسس مذكورة بالعمود برجينسيس | نشوئية | عصير
3 والعمود 4 والتي | الغلال، | مضارة
كلوئيفرو ميساس لكتيس قتلت كل خلاياها
كلوئيفرو ميساس
فراجيليس
الحليب حامض لكتيك محلول الألياف النباتية
ص 2586تركيبة العنصر الغذائي
التسمية
لأصناف المنتجات 1
221 خمائر مزروعة على
أسس | أخرى | غير
المذكورة ب 121 31 الطحالب 41 طفيليات سفليات
للمنتوج أو هوية الحيي 2 3
كنديدا قيليرمونديي
أساس الزرع الصفات المميزة 4
خاصيات تركيبة أنواع المادة الحيوانات 5 6
%16 مادة جافة على خنازير التسمين الأقل
أحكام خاصة 7
141 ثنائي منتوج صناعة 1141 هيدرات الكربون الآزوت المعبر
المضادات الحيوية بالتخمير
مخلفات رطبة لصناعة كريسوجانوم جذمة أ ت س البنيسيلين مسلوجة س 48271
بلكتباسيلوس بروفيس
ل بلانتارم ل ساك ل
كولينويد
وستربتوكوكيس
لكتيس لتوقيف نشاط
البنيسلين ومعالجة
بالحرارة
عدة ومحلولاتها
بالبروتينات الخام الحد الخنازير الأدنى %7
البيانات التي يجب وضعها على اللصيقة أو اللفيفة للمنتوج : الإشارة "سيلاج الميسيليوم الناتج عن صناعة البنسيلين"،
كمية الآزوت المعبر بالبروتيين الخام،
بقايا المحروقات الخام والرطوبة، أنواع الحيوانات أو فصيلتها.
البيانات التي يجب وضعها على اللصيقة أو اللفيفة للغذاء المركب :
الإشارة "سيلاج الميسيليوم الناتج عن صناعة البنسيلين"،
2 مركبات آزوتية غير بروتينية
12 أوريا ومشتقاتها
112 أوريا تقنيا
أوريا : الحد الأدنى المجترات
حين البيانات التي يجب وضعها على
CO (NH2)2 خالصة
212 | ثنائي الأوريا | 2 - NH (CO (NH2
تقنيا خالص
312 فسفاط CO(NH2)2 H3PO4 الأوريا تقنيا خالص
412 ثنائي الأوراد | - | CH3)2-(CH)2)
وإيزوبوتان تقنيا NHCONH2)2) خالص
%97 دخولها الاجترار
ثاني الأوريا : الحد
الأدنى %97
آزوت : الحد الأدنى
%16,5
فسفور : الحد الأدنى
%18
الآزوت : الحد الأدنى
%30
الداييدايزوبوتيريك
الحد الأدنى %35
اللصيقة أو اللفيفة للمنتوج :
الإشارة "أوريا"، "ثاني الأوريا"، "فسفاط الأوريا"، "ثنائي الأوراد وإيزوبوتان" حسب الحالات،
كمية الآزوت،
كمية الفسفاط بالنسبة للمنتوج 2 31،
أنواع الحيوانات أو فصيلتها.
البيانات التي يجب وضعها على اللصيقة أو اللفيفة للغذاء المركب : الإشارة "أوريا"، "ثاني الأوريا"، "فسفاط الأوريا"، "ثنائي الأوراد وإيزوبوتان" حسب الحالات،
كمية المنتوج المندمجة في الغذاء،
كمية الآزوت غير البروتيني المعبر عنه بالبروتين الخام (% من مجموع البروتين الخام)،
الإدلال في طريقة الاستعمال على الحد الأقصى لكمية الآزوت غير البروتيني في الوجبة الغذائية اليومية حسب أنواع الحيوانات وفصيلتها.
ص 2587التسمية
لأصناف المنتجات للمنتوج 1 2
تركيبة العنصر الغذائي أو هوية الحيي 3
أساس الزرع الصفات المميزة 4 مضارة الحليب
خاصيات تركيبة أنواع المادة الحيوانات 5 6
الأزوت معبر المجترات
أحكام خاصة 7
122 لكتات الأمنيوم CH2CHOHCOONH4 عند البيانات التي يجب وضعها على
المنتوج بتخمر لكتوبا سيلوس بلقاريسوس
222 آسيتات
CH3COONH4
بالبروتينات الخام الحد دخولها الاجترار الأدنى %44
أسيتات الأمونيوم الحد المجترات
اللصيقة أو اللفيفة للغذاء المركب :
الإشارة | "لكتات | الأمونيوم
المتخمر"،
الآزوت معبر بالبروتينات الخام، بقايا المحروقات الخام والرطوبة، أنواع الحيوانات وفصيلتها.
البيانات التي يجب وضعها على اللصيقة أو اللفيفة للمنتوج :
الإشارة | "لكتات | الأمونيوم
المتخمر"،
كمية المنتوج المندمجة في الغذاء،
كمية الآزوت غير البروتيني المعبر عنه بالبروتين الخام (% من مجموع البروتين الخام)،
الإدلال في طريقة الاستعمال على الحد الأقصى لكمية الآزوت غير البروتيني في الوجبة الغذائية اليومية حسب أنواع الحيوانات وفصيلتها.
عند البيانات التي يجب وضعها على
الأمونيوم محلول مائي
322 سلفات الأمونيوم محلول مائي
NH4)2 SO4)
الأدنى %55 دخولها الاجترار
سلفات الأمونيوم الحد المجترات عند الأدنى %35 دخولها الاجترار
اللصيقة أو اللفيفة للمنتوج : الإشارة "أسيتات الأمونيوم"،
كمية الأزوت،
الرطوبة،
أنواع الحيوانات وفصيلتها.
البيانات التي يجب وضعها على اللصيقة أو اللفيفة للغذاء المركب :
الإشارة "أسيتات الأمونيوم"،
كمية المنتوج المندمجة في الغذاء،
كمية الآزوت غير البروتيني المعبر عنه بالبروتين الخام (% من مجموع البروتين الخام).
الإدلال في طريقة الاستعمال على الحد الأقصى لكمية الآزوت غير البروتيني في الوجبة الغذائية اليومية حسب أنواع الحيوانات وفصيلتها.
البيانات التي يجب وضعها على اللصيقة أو اللفيفة للمنتوج : الإشارة "سلفات الأمونيوم"،
ص 2588تركيبة العنصر الغذائي
التسمية
لأصناف المنتجات 1
32 ثنائي منتوج صناعي الأحماض الآمينية بالتخمير
للمنتوج أو هوية الحيي 2 3
132 ثنائي منتوج أملاح الأمونيوم ومركبات سائل مركز من صناعة أزوتية أخرى
الحامض ل قلوتاميك
بتخمير كورينبكتريوم
ميلا سيكولا
232 ثنائي منتوج أملاح الأمونيوم ومركبات سائل مركز من صناعة آزوتية أخرى
ل ليزين بتخمير
برفيبكتيريوم
لكتوفورمونتوم
أساس الزرع | خاصيات تركيبة | أنواع
الصفات المميزة | المادة | الحيوانات
4 | 5 | 6
سكاروز مولاس آزوت معبر بالبروتينات المجترات عند منتوجات نشوئية الخام الحد الأدنى 48 دخولها طور
ومحلولاتها | % | الاجترار
سكاروز مولاس آزوت | معبر | عنه المجترات عند
منتوجات نشوئية بالبروتنات الخام الحد دخولها طور
ومحلولاتها | الأدنى %45 | الاجترار
أحكام خاصة
7
كمية الآزوت والرطوبة،
للمجترات الصغرى، يجب أن لا تتعدى كمية الإدماج في العليقة اليومية %0,5.
البيانات التي يجب وضعها على اللصيقة أو اللفيفة للغذاء المركب :
الإشارة "سلفات الأمونيوم"،
كمية المنتوج المندمجة في الغذاء،
كمية الآزوت غير البروتيني المعبر عنه بالبروتين الخام (% من مجموع البروتين الخام)،
الإدلال في طريقة الاستعمال على الحد الأقصى لكمية الآزوت غير البروتيني في الوجبة الغذائية اليومية حسب أنواع الحيوانات وفصيلتها،
للمجترات الصغرى، يجب أن لا تتعدى كمية الإدماج في العليقة اليومية %0,5.
البيانات التي يجب وضعها على اللصيقة أو اللفيفة للمنتوج : الإشارة "ثنائي منتوج صناعة الحامض ل لاقلوتاميك" للمنتوج 132،
و"ثنائي المنتوج صناعة ل ليزين" للمنتوج 232،
آزوت معبر بالبروتنات الخام،
بقايا المحروقات الخام،
الرطوبة،
أنواع الحيوانات أو فصيلتها.
البيانات التي يجب وضعها على اللصيقة أو اللفيفة للغذاء المركب :
كمية الآزوت غير البروتيني المعبر عنه بالبروتين الخام (% من مجموع البروتين الخام)،
الإدلال في طريقة الاستعمال على الحد الأقصى لكمية الآزوت غير البروتيني في الوجبة الغذائية اليومية حسب أنواع الحيوانات وفصيلتها،
ص 2589التسمية
لأصناف المنتجات للمنتوج
1 2
3 الأحماض الآمينية وأملاحها
13 المتيونين | 113 : د | ل
المتيونين تقنيا خالصة
تركيبة العنصر الغذائي | أساس الزرع | خاصيات تركيبة | أنواع
أو هوية الحيي | الصفات المميزة | المادة | الحيوانات
3 | 4 | 5 | 6
-CH3S(CH2)2 | د ل | المتيونين كل أنواع
CH(NH2)-COOH | الحد الأدنى %98 | الحيوانات
-CH3S(CH2)2]
أحكام خاصة
7
البيانات التي يجب وضعها على اللصيقة أو اللفيفة للمنتوج :
عند
213 ملح الكلسيك د إيدرات ن هيدروكسي ميتيل د ل المتيونين تقنيا خالصة.
313 المتيونين زنك تقنيا خالصة
413 مركز سائل دل المتيونين الصوديوم تقنيا خالصة
513 دل متيونين
-(CH(NH-CH2OH | الحد الأدنى %67 | دخولها الاجترار
COO] -Ca. 2H O | فورملدييد | الحد
2 2
الأدنى %14
كلسيوم الحد الأدنى 9
%
-CH3S(CH2)2] | دل المتيونين الحد | المجترات عند
CH(NH -COO] -Zn. | الأدنى %80 | دخولها طور
2 2
زنك الحد الأدنى الاجترار
%18,5
-CH3S(CH2)2] | د ل | المتيونين كل أنواع
CH(NH2)COO]2-Na | الحد الأدنى %40 | الحيوانات
سوديوم الحد الأدنى
%6,2
-CH3-S-(CH2)2 دل المتيونين الحد البقر الحلوب
113 "ملح الكلسيك دايدرات ن هيدروكسي ميتيل دل متيونين" للمنتوج 213 و"متيونين زنك" للمنتوج 313،
كمية د ل متيونين والرطوبة. أنواع الحيوانات أو فصيلتها للمنتوجين 213 و313.
البيانات التي يجب وضعها على اللصيقة أو اللفيفة للمنتوج : الإشارة "مركز سائل دل متيونين سديوم"،
مقدار كمية دل متيونين،
الرطوبة.
البيانات التي يجب وضعها على
تقنيا خالصة محمية | CH(NH2) COOH | الأدنى %65
اللصيقة أو اللفيفة للمنتوج :
بكوبوليمار | فينيل | كوبوليمار فنيل بريدين
الإشارة | "متيونين | محمية
بريدين/ستيران | / | ستيران | الحد
23 ليزين | 123 : ل | ليزين
تقنيا خالصة
الأقصى %3
NH2-S(CH2)4-CH ل ليزين الحد الأدنى كل أنواع
NH2)- COOH) | %98 | الحيوانات
بكوبوليمار فينيل بريدين/ستيران"، مقدار كمية دل متيونين،
الرطوبة،
أنواع الحيوانات أو الفصيلة.
البيانات التي يجب وضعها على اللصيقة أو اللفيفة للمنتوج :
223 مركز سائل ل NH2 - (CH2)4-CH سكروز، مولاس ل ليزين الحد الأدنى
ليزين (قاعدة)
NH2) - COOH) منتوجات نشوئية %60
ومحلولاتها
ل ليزين الحد الأدنى
الإشارة "ل ليزين" للمنتوج 23 1،
"مركز سائل ل ليزين للمنتوج 23 2،
"مونوكلوريدرات | ل | ليزين"
للمنتوج 323،
"مركز سائل لمونوكلوريدرات ل
323 مونوكلوريدرات NH2 - (CH2)4 CH
ل ليزين تقنيا خالصا
423 مركز سائل لمونوكلوريدرات ل ليزين
ع دد 59
NH2) - COOH.Hcl) %78
-NH2-(CH2)4 سكروز، مولاس ل ليزين الحد الأدنى -(CH(NH2 منتوجات نشوئية %22,4
COOH.Hcl ومحلولاتها
ليزين" للمنتوج 423،
سلفاط ل ليزين مع منتوج ثاني للتخمير "للمنتوج 523،
مقدار كمية ل ليزين،
الرطوبة.
صفحة 2589
ص 2590التسمية | تركيبة العنصر الغذائي | أساس الزرع | خاصيات تركيبة | أنواع
أحكام خاصة
لأصناف المنتجات | للمنتوج | أو هوية الحيي | الصفات المميزة | المادة | الحيوانات
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7
523 سلفاط ل ليزين | -NH2- (CH2)4] شراب | السكر، ل ليزين الحد الأدنى
مع منتوج ثاني لتخمير -CH(NH2)- COOH]2 مولاس، حبوب %40
كورين | بكتريوم | H SO منتوجات نشوئية
4 2
قلوتاميكوم ومحلولاتها
623 فسفاط ل ليزين -NH2- (CH2)4] سكروز أمونياك ل ليزين الحد الأدنى دواجن خنازير وثنائي منتجات تخمير [CH(NH2)- COOH ومحلول الأسماك %35
برفيبكتيريوم | H3PO4 | فسفور الحد الأدنى
لكتوفرمونتوم جذمة ن %4,3
ر ر ل ب 11470
723 خليط | NH2- (CH2)4-CH | ل | ليزين + دل البقر الحلوب
أ مونوكلوريدرات ل | NH2)- COOH-Hcl) | متيونين الحد الأدنى
ليزين تقنيا خاليا. %50 والذي منه دل
متيونين الحد الأدنى
ب دل متيونين تقنيا
%15 كوبليمار فنيل
خالصة محمية
بريدين ستيران الحد
بكوبوليمار فنيل
الأقصى %3
بيريدين/ستيراز
-CH S (CH ) - CH
22 2
NH2)- COOH)
33 ترييونين | 133 | ل ترييونين -CH3-CH(OH)- CH | ل | ترييونين | الحد كل أنواع
تقنيا خالصة | NH2)- COOH) | الأدنى %98 | الحيوانات
43 تريبتوفان | 143 ل تريبتوفان -CH2 | -(C8H5-NH) | ل | تريبيونين | الحد كل أنواع
تقنيا خالصا | CH(NH2)- COOH | الأدنى %98 | الحيوانات
243 دل تريبتوفان -CH2 | -(C8H5-NH) | دل تريبتوفان الحد كل أنواع
تقنيا خالصا | CH(NH2)- COOH | الأدنى %98 | الحيوانات
البيانات التي يجب وضعها على اللصيقة أو اللفيفة للمنتوج :
إشارة "فسفاط ل ايزين مع ثنائي منتجاته بالتخمير،
مقدار كمية ل ليزين والرطوبة.
البيانات التي يجب وضعها على اللصيقة أو اللفيفة للمنتوج :
إشارة "خليط مونوكلوريدرات ل
ليزين | ودل | متيونين | محمية
بلكوبليمار فنيل بريدين/ستيران،
مقدار كمية ل ليزين ودل متيونين.
الرطوية،
أنواع الحيوانات والفصيلة.
البيانات التي يجب وضعها على اللصيقة أو اللفيفة للمنتوج :
الإشارة "ل تريبيونين،
مقدار كمية ل تريبيونين.
الرطوية،
البيانات التي يجب وضعها على اللصيقة أو اللفيفة للمنتوج :
الإشارة "ل تريبتوفان"،
مقدار كمية ل تريبتوفان.
الرطوية،
البيانات التي يجب وضعها على اللصيقة أو اللفيفة للمنتوج :
الإشارة "دل تريبتوفان"،
مقدار كمية دل تريبتوفان.
الرطوية،
ع دد 59
ص 2591التسمية
لأصناف المنتجات للمنتوج
1 2
4 نظائر الأحماض الآمينية
14 نظائر هيدروكسيلاي 114 نظائر
المتيونين وأملاحها هيدروكسيلاي
المتيونين
214 ملح كلسيكي لنظير هيدروكسيلاي المتيونين
314 أستار
إيزوبروبيليك
لهيدروكسي نظير
المتيونين
ع دد 59
تركيبة العنصر الغذائي | أساس الزرع | خاصيات تركيبة | أنواع
أو هوية الحيي | الصفات المميزة | المادة | الحيوانات
3 | 4 | 5 | 6
CH3S(CH2)2-CH | مجموع | الأحماض كل أنواع
OH)- COOH) | الحد الأدنى %85 | الحيوانات
حامض مونومار الحد باستثناء الأدنى %65 المجترات
CH3S(CH2)2-CH] حامض مونومار الحد
OH)- COO]2Ca) الأدنى %83
كلسيوم الحد الأدنى
%12
CH3S(CH2)2-CH أستار مونومار الحد الأبقار الحلوب -OH)-COO-CH) الأدنى %90
CH3)2) الرطوبة الحد الأقصى
%1
أحكام خاصة
7
البيانات التي يجب وضعها على اللصيقة أو اللفيفة للمنتوج :
اسم المنتوج كما هو مذكور بالعمود 2،
كمية أحماض المونومار ومجموع الأحماض للمنتوج 114 وكمية أحماض المنومار للمنتوج 214. الرطوية،
أنواع الحيوانات أو فصيلتها.
البيانات التي يجب وضعها على اللصيقة أو اللفيفة للغذاء المركب :
اسم المنتوج كما هو مذكور بالعمود 2،
كمية أحماض المونومار ومجموع الأحماض للمنتوج 114 وكمية أحماض المنومار للمنتوج 214. مقدار كمية المنتوج المندمجة في الغذاء.
البيانات التي يجب وضعها على اللصيقة أو اللفيفة للمنتوج :
أستار إيزو بروبيليك لحامض 2
هيدروكسي | 4 | ميتيل
تيوبوتانويك.
البيانات التي يجب وضعها على اللصيقة أو اللفيفة للغذاء المركب :
نظير المتيونين إستار إيزو بروبيليك لحامض 2 هيدروكسي 4 ميتيل تيوبوتانويك.
مقدار كمية نظير المتيونين المندمجة في الغذاء.
صفحة 2591
ص 2592قائمة هياكل المراقبة والتصديق
المصادق عليهم في ميدان الفلاحة البيولوجية
قرار المصادقة
الاسم واللقب
العدد التاريخ Instituto per la Certificazion
005 2009/05/11 (Etica e Ambientale (I.C.E.A