Arrêté du Ministre de l'Agriculture du 10 août 1984, fixant le règlement et le programme de l'examen professionnel pour l'accès au grade d'Ingénieur des Travaux de l'État

Le Ministre de l'Agriculture,

Vu la loi n° 83-112 du 12 décembre 1983, portant statut général des personnels de l'État, des collectivités publiques locales et des établissements publics à caractère administratif;

Vu le décret n° 71-367 du 9 octobre 1971, fixant le statut des cadres techniques de l'administration, ensemble les textes qui l'ont modifié ou complété et notamment son article 27;

Vu l'arrêté du 31 décembre 1981, fixant le règlement et le programme de l'examen professionnel pour l'accès au grade d'ingénieur des travaux de l'État;

Arrête :

Article Premier. — Peuvent participer à l'examen professionnel pour l'accès au grade d'Ingénieur des Travaux de l'État conformément aux dispositions de l'article 27 du décret n° 71-367 du 9 octobre 1971 sus-visé, les Ingénieurs Adjoints du Ministère de l'Agriculture justifiant à la date de l'examen de 5 ans de services effectifs au moins dans leur grade.

Art. 2. — Un arrêté du Ministre de l'Agriculture fixe le nombre des emplois à pourvoir, la date des épreuves ainsi que celle de la clôture de la liste des inscriptions des candidatures.

Art. 3. — Les candidats à l'examen prévu à l'article premier ci-dessus doivent joindre à leur demande de candidature établie sur papier libre les pièces suivantes :

1) Une attestation du chef du département certifiant que le dossier Administratif du candidat contient toutes les pièces prévues par la réglementation en vigueur.

2) Un relevé détaillé des services civils et le cas échéant militaires accomplis par l'intéressé, ce relevé doit être certifié par le chef du département.

3) Une ampliation dûment certifiée conforme de l'arrêté de nomination du candidat en qualité d'Ingénieur Adjoint

Art. 4. — Toute candidature parvenue à la Direction des Affaires Administratives et Financières du Ministère de l'Agriculture après la clôture de la liste des inscriptions des candidatures est rejetée, le timbre de la poste ou l'enregistrement au bureau d'ordre faisant foi.

Art. 5. — La liste des candidats admis à prendre part à l'examen professionnel est définitivement arrêtée par le Ministre de l'Agriculture après examen des candidatures par le jury.

Les candidats autorisés à participer à l'examen sus-visé sont informés par des lettres individuelles 15 jours au moins avant le déroulement des épreuves.

Art. 6. — L'examen comporte deux épreuves écrites pour l'admissibilité et une épreuve orale pour l'admission.

A) Epreuves écrites :

1 — Une épreuve de culture générale comportant deux questions se rapportant au programme ci-joint en annexe.

— Une question portant sur la culture générale notée sur 20.

— Une question portant sur le droit administratif et la législation financière notée sur 20.

La moyenne arthmétique des notes de ces deux questions constitue la note définitive de l'épreuve de culture générale.

Les deux questions sont rédigées :

La première soit en langue arabe soit en langue française.

La seconde dans l'une des deux langues autre que celle choisie pour rédiger la 1ère question.

Le jury de l'examen constatera dans le procès verbal de ses délibérations, l'annulation de l'ensemble des épreuves de tout candidat qui n'aura pas respecté les dispositions du paragraphe 1er du présent article.

2 — Une épreuve technique portant aux choix du candidat exprimé sur sa demande, sur une option du programme ci-joint en annexe.

Cette épreuve est rédigée indifféremment en langue arabe ou en langue française. Le candidat doit préciser dans sa demande :

— L'option choisie

— La langue dans laquelle il veut rédiger.

B) Une épreuve orale : portant sur l'une des deux grandes spécialités figurant au programme ci-joint en annexe :

1 — Infrastructure Agricole :

— Génie Rural

— Grands Travaux Hydrauliques

— Ressources en eau et en sol

— Forêts

2 — Production Agricole :

— Production Végétale

— Production Animale

— Développement Agricole

— Affaires Foncières et Législation

La durée et les coefficients sont fixés conformément au tableau ci-dessous :

Art. 7. — Le programme de l'examen est joint en annexe au présent arrêté.

Art. 8. — Sauf décision contraire du jury les épreuves écrites sont soumises à une double correction.

Il est attribué à chacune des épreuves une note numérique exprimée en chiffre variant de 0 à 20.

Au cas où les notes attribuées par les correcteurs sont

différentes, la note définitive sera égale à la moyenne arithmétique des notes des deux correcteurs.

Toute note inférieure à 6 sur 20 avant l'application du coefficient est éliminatoire.

Chacune des notes est multipliée par le coefficient fixé à l'article 6 ci-dessus, la somme des produits donne le nombre total des points obtenus.

Art. 9. — Sauf décision contraire du jury, nul ne peut être déclaré admissible s'il n'a obtenu au minimum 70 points pour l'ensemble des épreuves écrites prévues par l'article 6 ci-dessus.

Nul ne peut être déclaré admis s'il n'a obtenu au minimum 100 points pour l'ensemble des épreuves écrites et orales.

Si plusieurs candidats ont obtenu le même nombre de points la priorité est donnée à celui qui a obtenu la note la plus élevée pour l'épreuve technique écrite et dans le cas où cette épreuve n'aurait pas départagé les candidats la priorité est donnée au plus ancien.

Art. 10. — Le jury constitué conformément aux dispositions de l'article 18 de la loi sus-visée n° 83-112 du 12 décembre 1983 procède à la correction des épreuves écrites et au déroulement de l'épreuve orale et dresse dans la limite du nombre des postes vacants, la liste des candidats admis par ordre de mérite.

Art. 11. — Le président du jury peut constituer des sous-commissions chargées de procéder au déroulement de l'épreuve orale pour les candidats admissibles.

Art. 12. — Sauf décision contraire du jury, les candidats ne peuvent avoir à leur disposition pendant la durée des épreuves ni livres ni brochures, ni notes, ni tout autre document de quelque nature que ce soit.

Sans préjudice des poursuites pénales de droit commun, toute fraude dûment constatée entraîne l'exclusion immédiate du candidat et l'interdiction de participer à tout concours ou examens ultérieurs.

Art. 13. — La liste des candidats admis définitivement est arrêtée par le Ministre de l'Agriculture.

Art. 14. — Toutes dispositions antérieures au présent arrêté sont abrogées et notamment les dispositions de l'arrêté sus-visé du 31 décembre 1981.

Tunis, le 10 août 1984

Le Ministre de l'Agriculture
Lassaad BEN OSMAN

VU

Le Premier Ministre
Ministre de l'Intérieur
Mohamed MZALI

ANNEXE

SECTION I

Culture Générale

I. — Droit Administratif et Législation Financière

A) Droit Administratif :

L'organisation Administrative
L'Administration Centrale
L'Administration Régionale
Les Etablissements Publics

Les Groupements Professionnels
Les Entreprises Publiques
Les Sociétés d'Economie Mixte
Les Marchés Publics
L'action Administrative
Le Statut Général des Fonctionnaires
Le Statut Particulier des Cadres Techniques Communs
La juridiction Administrative
Les tribunaux administratifs, éléments de droit comparé et recours devant la juridiction administrative et le contrôle juridictionnel de l'administration

B) Législation Financière :

Le Budget de l'Etat
Elaboration et exécution du Budget, contrôle de l'exécution, code de la comptabilité publique.

II. — Culture Générale

La révolution industrielle
Le tiers monde
Les rapports entre la CEE et les pays du Maghreb.
Le rôle de l'Administration dans le développement économique et social des pays en voie de développement.
Le rôle de l'Agriculture dans la promotion économique et sociale du pays
Les problèmes de la formation, de l'emploi et de l'émigration
Le Bourguibisme : La réhabilitation de l'Etat Tunisien et la promotion du citoyen au plan économique, social et culturel.
Bourguiba, sa vie, sa lutte, son œuvre.

SECTION II.

Epreuve Technique

II. — Infrastructure Agricole

A) Spécialité : Génie Rural

1ère Option : Aménagement Hydraulique et Infrastructure Rurale

Irrigation
Généralités
L'irrigation en Tunisie
Les réseaux d'irrigation
Conception générale des réseaux d'irrigation
Ouvrages d'art et appareils des réseaux d'irrigation
Les Techniques d'arrosage
Irrigation par ruissellement ou par déversement
Irrigation par subversion.
Irrigation par infiltration
Irrigation par aspersion
Irrigation localisée
L'économie des irrigations
Assainissement Agricole
Généralités
L'assainissement Agricole et le drainage en Tunisie
Les rapports du sol et de l'eau
Les principes et les bases de l'assainissement agricole
Les modes de l'assainissement agricole
Les bases du calcul des réseaux d'assainissement
(L'assainissement des parcelles-drainage et assainissement des bassins, calcul des émissaires
Exécution et entretien des travaux d'assainissement
L'économie de l'assainissement agricole
Constructions rurales et habitat rural
Les fondations
Les gros œuvres
Les ossatures en béton
Les finitions
Les bâtiments dans l'économie d'une exploitation agricole

Disposition d'ensemble des bâtiments de la ferme
Voirie rurale
Caractéristiques Techniques Générales
Caractéristiques Géométriques-études et projets
Principes de construction de chaussées
Corps de chaussées, ouvrages accessoires.
Électrification rurale
Électro-Technique
Considérations sur l'électrification rurale, réseau et ouvrages de distribution et calcul.
Protection des réseaux de l'appareillage et des moteurs
Association électronique, électro-technique

2ème Option : Alimentation en Eau Potable et Assainissement en milieu Rural.
Etablissement des projets d'alimentation en eau potable
Calcul des besoins en eau
Qualité des eaux potables, traitement
Captage des eaux : eaux de rivières, eaux souterraines, eaux profondes
Adduction d'eau : canaux et aqueducs, stations de pompage, canalisation sous pression.
Protection des ouvrages
Stockage des eaux : réservoirs
Réseaux de distribution d'eau
Assainissement des agglomérations rurales
Objet de l'assainissement
Assainissement individuel collectif
Collecte et évacuation des eaux
Projet d'assainissement des agglomérations rurales
Entretien des réseaux-traitement des eaux usées
Exécution des travaux
Traitement d'un projet d'assainissement collectif individuel

3ème Option : Machinisme Agricole
Généralités sur les énergies utilisées en agriculture
Moteurs Techniques
Matériels de traction
Matériels de travail du sol
Matériels de fertilisation
Matériels de semis et de plantation
Matériels de protection des cultures
Matériels d'irrigation
Matériels de récolte
Matériels de transports et de stockage
Matériels d'intérieur de ferme et de transformation de produits agricoles
Matériels spéciaux d'élevage
Organes de liaison tracteurs-outils
Éléments de calcul des prix de revient d'intervention des machines
Problèmes Techniques, économiques et sociaux de la motorisation agricole
Généralités sur la dynamique du tracteur agricole
Les transmissions
Les systèmes hydrauliques utilisés sur les engins agricoles
Les pneumatiques
Utilisation rationnelle du matériel agricole.

4ème option : Froid et Industries Agricoles
Thermodynamique
Production du Froid
Fluides frigorigènes
Isolation
Conservation des produits végétaux et animaux
Refrigération-congelation
Bilan Frigorifique
Composantes d'installations frigorifiques
Centrales Laitières
Abattoirs
Huileries
Stations fruitières
Silos à céréales

B) Spécialité : Grands Travaux Hydrauliques

1ère option : Topographie et Photogrammétrie
Systèmes de projection, feuilles de projection, coordonnées rectangulaires
Les appareils de mesures et de levée
Théorie des erreurs appliqués à la topographie
Mesure et calcul des longueurs et des surfaces
Méthodes de levés
Nivellement direct, indirect et trigonométrique
Report d'un levé
Méthodes de détermination des points de canevas
Les appareils de restitution
Restitution
Estimation du coût des travaux topographiques et photogrammétriques

2ème Option : Hydraulique
Hydrostatique
Écoulement en surface libre
Écoulement en charges
Pertes de charges
Écoulement dans les conduites
Les barrages
Machines Hydrauliques
Hydrauliques des périmètres irrigués
Aménagement Hydraulique de la Tunisie

3ème Option : Mécanique des Sols
Notions de Géologies Appliquées
Essais in-situ
Essais aux Laboratoires
Sondages Géotechniques
Calcul de fondation
Calcul de stabilité de talus
Contrôle sur les chantiers

1ère Option : Génie Civil et le bâtiment

1) Génie Civil :
Les matériaux de construction
Les fondations armé
Le béton armé
Le ferrayage et le coffrage
Les essais
Organisation de chantier
Contrôle des Travaux de Génie Civil

2) Bâtiment :
Nature et qualités physiques et mécaniques des sols :
Fondations
Conception et calcul des structures simples
Superstructures et gros œuvres
Divers travaux d'équipement et de protection
Engins pour l'exécution des travaux de bâtiment
Matériaux traditionnels
Constitution d'un dossier d'exécution
Indications sur le coût des principaux postes de travaux
Différentes surcharges d'exploitation adoptées pour les bâtiments.

1ère Option : Ressources en eaux :

1) Ressource en eaux de surface :
Méthodologie générale de l'hydrologie de surface
Cycle de l'eau dans la nature : description quantitative et qualitative
Bassins Versants : Caractéristiques physiques et principaux éléments de calcul.
Pluviométrie en un point, différents types d'appareils de mesure

Pluviométrie moyenne sur un bassin
Homogénisation des données pluviométriques
Etude des averses : relation intensité-durée
Hydrométrie
Stations et équipements techniques
Débit d'étiage, débit des crues
Différents types de jaugeage
Dépouillement des mesures
Relation hauteur-débit
Mesure de la salinité et des transports solides
Exploitation et interprétation des données
Détermination des données de base
Analyse statistique des débits et des pluies
Différentes méthodes pour l'estimation des débits de pointe

2) Ressources en Eaux Souterraines :

Le cycle de l'eau dans le nature : description quantitative et qualitative
Propriété des formations aquifères
Les nappes aquifères
Écoulement des nappes : Loi de Darry, écoulement en régie d'équilibre (formule de Dupuis), rayon d'action.
Écoulement en régime de non équilibre (Formule de Theis).
Établissement et interprétation des cartes piézométriques
Alimentation, écoulement drainage
Fluctuations des niveaux piézométriques
Prospection des eaux souterraines
Établissement d'un inventaire des ressources en eau
Prospection électrique : Principe des différentes méthodes, dispositions utilisées
Application à la localisation des nappes aquifères
Techniques de forages : méthodes de sondage à battage et rotary.
Différents types de machines utilisées.
Différentes phases d'exécution forage, reconnaissance, carottage électrique, programme de captage, alésage, mise en place du tubage et cimentation.
Pose de crépine et développement.
Traitement aux pyrophosphates et acidification.
Réception et compte-rendu de fin de travaux de forage.
Hydrochimie : Analyse chimique des eaux souterraines
Interprétation des données de l'analyse chimique.
Prélèvements d'échantillons d'eau.
Cartographie hydrochimique
Les essais de pompage
Généralités
Méthodologie
Les piézomètres
Différents types d'essais, leur durée et régime du pompage
Les méthodes d'interprétation
Évaluation des ressources en eaux souterraines
Calcul des ressources renouvelables et des réserves des nappes.
Bilan des nappes
Détermination des ressources exploitables des nappes.
Hydrogéologie Tunisienne : les principales nappes de Tunisie.

3) Géophysique :

Prospection électrique
Les différentes méthodes
Etude de la résistivité des roches
Etude de la résistivité de l'eau d'imbibition
Courant continu et courant alternatif
La méthode des résistivités : les sondages électriques, les profils et cartes de résistivités, Appareillage, Composition des équipes.
Rendement, Application des méthodes de prospection électrique à des cas concrets d'études hydrogéologiques.
Prospection sismique

Sismique réfraction : Principe et dispositif de mesure, interprétation des mesures.
Emploi de la méthode sismique réfraction.
Sismique réflexion : principe et dispositif de mesure.
Interprétation des mesures.
Emploi de la méthode sismique réfraction.
Applications des méthodes de prospection sismique à des cas concrets d'études hydrogéologiques.
Prospection gravimétrique
Principe de la prospection gravimétrique
Les appareils de mesure
Les cartes de résultat
L'interprétation
Mise en œuvre sur le terrain, Rendement
Gravimétrie aéroportée
Diagraphies
Le carottage électrique : mesure de la résistivité; les sondes normales latérologie les microdispositifs
Mesure de la polarisation spontanée
Mesure pratique de la polarisation spontanée et de la résistivité des couches.
Mesure de la résistivité de la boue
Les carottages radio-actifs :
Le carottage par rayon gamma
Le carottage par neutrons
Le carottage gamma - gamma ou de densité
Le carottage acoustique
Mesure du pendage des couches, de l'inclinaison et du diamètre des sondages.
Mesure de la vitesse de l'eau.
Application des diagraphes en hydrogéologie,
Établissement d'un programme de captage.

2ème Option : Ressources en Sol

Pédologie
Le sol : Définition, ses constituants, sa morphologie
Le profil et les horizons
Les éléments constitutifs du sol
Les colloïdes du sol : minéraux et organiques
Physique du sol
Texture et structure
État de l'eau dans le sol
L'eau et le sol
Caractéristiques hydriques du sol
Les transferts liquides dans le sol
Le bilan hydrique
L'aération des sols
Application au choix des sols irrigables
Chimie des sols
La fraction minérale
Les phénomènes d'échanges
Les propriétés électroniques du sol
Les anions et les cations du sol
Application à la nutrition des plantes et aux choix des engrais
La fraction organique
Évolution de la matière organique l'humus - Terre Végétale
Les amendements organiques et leur effet sur la fertilité des sols
Genèse et évolution des sols
Processus physico - chimique de la pedogenèse
Décomposition des roches - complexe d'altération.
Les migrations des éléments et le processus de formation des sols
Influence des facteurs écologiques sur l'évolution des sols
La roche - mère de climat, le relief, la végétation, l'homme
Les types de sol en Tunisie

Sols minéraux et peu évolués
Sols calomagnésiques
Sols fersialitiques
Sols isohumiques
Sols brunifiés
Sols salés
Sols hydromorphes
Agropédologie

Profil cultural : influence des caractéristiques physiques et chimiques du sol sur le développement des plants
Profil hydrique : Définition éléments nécessaires à son établissement
Fertilisation chimique et correction physico chimique des différents types des sols
Analyse des sols
Détermination des caractéristiques physiques et chimiques du sol
Principes et méthodes critiques
Interprétation des résultats
La cartographie des sols
Objectifs de la cartographie des sols
Les documents cartographiés, les échelles
Réalisation des cartes de sols
Cartes de vocation des sols et des classements des terres (type : U.S.B.R.)
Interprétation des cartes, leur exploitation
Géomorphologie
Notions de géomorphologie structurale dans les bassins sédimentaires
Notions de géomorphologie climatique et système d'érosion
Notions de géomorphologie appliquée à l'aménagement du milieu.
Détermination des formes d'érosion sur le terrain

3ème Option : Technique des Forages
Partie théorique
Principaux composants d'une sondeuse moyen rotary-mécanique et fonctionnement
Hydrostatique : Pressions exercées dans les liquides, Théorèmes de Pascal et forces pressantes
Les vases communicants
Gisements et sondages
Loi d'archimède
Boue de forage
Caractéristiques Physiques des boues de forages
Fonctions des boues de forages
Caractéristiques rhéologiques des boues de forages
Méthodes utilisées pour le contrôle des caractéristiques des boues à base d'eau.
Boues traitées par des colloïdes organiques, réducteurs de filtrants
Boues au condét, au tork-trim, au staflop, au CRC
Hydrogéologie sommaire
L'eau dans le sol
Gène de dépression
Gradient Hydraulique
Coefficient d'emmagasinement
Prosité - Perméabilité
Bradient - Géotermique
Partie pratique
Paramètres de forage
Cimentation des colonnes de tubage
Buts
Principe de l'opération de cimentation
Technique de la cimentation
Calculs de la cimentation
Calculs de la pression de refoulement
Essais de nappe avec une colonne lisse
Déroulement de l'opération, précautions et interprétation des résultats

Instrumentation : Définition, classification, causes
Précautions à prendre pour éviter les instrumentations
Crépines
Différents types de crépines
Spécifications et performances
Pose des crépines et introduction du gravier additionnel
Développement des différentes nappes et leurs traitements

D) Spécialité : Forêts

1ère Option : C.E.S.
Principes fondamentaux de la conservation des eaux et du sol
Vocation des sols
Façons culturales
Dispositifs anti-érosifs
Aménagement intégré des bassins versants
Méthodologie
Objectifs
Application
Evaluation des travaux de C.E.S
L'érosion en Tunisie
Les facteurs de l'érosion
Les conséquences de l'érosion
Les différents types d'érosion hydrique
Erosion géologique
Erosion en nappe
Erosion en griffe
Erosion par ravissement
Erosion en masse
La salinité
L'érosion éolienne
Les méthodes anti-érosives
Les techniques culturales pour la conservation de l'eau et du sol
Les façons culturales
Courbes de niveau
Bandes alternées
Assolement
Les ouvrages anti-érosifs
Aménagement d'exutoires
Jessours
Terrasses et banquettes
Petits barrages et lacs collinaires
Avantages des mesures anti-érosives
Avantages directs au niveau de l'exploitation
Avantages indirects au niveau de l'environnement
Législation en matière de C.E.S

2ème Option : Reboisement et lutte contre la Désertification
Reboisement
Séquences de reboisement applicables au Khroumerie et aux Mogods
Séquences de reboisement applicables au Pin d'alép.
Protection rapprochée des terres agricoles : brise-vent, caractéristiques et techniques d'installation
Principales espèces utilisées dans les reboisements en Tunisie
Pépinières forestières
Lutte contre la désertification
Facteurs de la désertification
Stratégie adoptée pour la lutte contre la désertification
Techniques spécifiques de lutte contre l'envahissement des sables.
Protection des Forêts et de la faune sauvage

3ème Option : Technique d'aménagement et d'exploitation des Forêts
Aménagement des Forêts
Aménagement des Forêts naturelles
Cas de la subéraie
Cas des Forêts de Pin d'alép
Aménagement des Forêts artificielles

Cas des Forêts feuillies
Cas des Forêts résineuses
Cas des Forêts constituées de feuillus et résineux
Aménagement des nappes alfatières
Technique d'exploitation Forestière
Classification des bois
Liège
Alfa
Produits secondaires
Aliénation des produits forestiers
Procédures d'aliénation
Cas de nullité de la procédure
Exploitation et récolement
Protection des Forêts
Chasse

II. — PRODUCTION AGRICOLE

A) Spécialité : Production Végétale.

1ère Option : Grandes Cultures

Le sol
Composition et propriétés chimiques du sol
Propriétés physiques du sol
Dynamique des principaux éléments nutritifs du sol, principes et méthodes d'estimation
La fertilisation des grandes cultures. Principes et méthodes
Le travail du sol : les différentes façons - définitions et buts
L'eau dans le sol
Le bilan hydrique
Rotations et assolements
Etudes des cultures suivantes (Préparation du sol, variétés, semis, fertilisation techniques culturales d'entretien, traitement et récolte) :
Culture céréalières : Blés, orge, avoine, maïs et triticale, légumineuses à graines ; Petit pois, pois chiche, féverole, haricot et lentille
Cultures industrielles : tournesol, betterave à sucre, tabac, sojalin et cotonnier
Cultures fourragères
Zônes Fourragères en Tunisie
Principales Culture Fourragères en Tunisie en sec et en irrigué, avoine, vesce betterave fourragère, médicago annuelle; fétuque, sella, phalaris, ray-gras, cultures pour ensilage, luzerne, Bersem, maïs fourrager
Les prairies et parcours
Les réserves fourragères (cactus etc...)
Le fauchage, préparation du matériel époque de la fauchaison, fenaison Multiplication et production des semences céréalières sélectionnées (Techniques de production, contrôle et certification, conditionnement, stockage).
Législation sur le contrôle des semences sélectionnées.

2ème Option : Défense des Cultures

Les méthodes de lutte contre les maladies et ennemis de cultures (méthodes culturales, chimiques, physiques et biologiques).
Les appareils de traitement, les pesticides à usage agricole : classification en groupes, mode d'action, efficacité et rémanence, législation.
La lutte intégrée : définition, principe et méthode d'action
Morphologie, biologie et moyen de lutte contre les insectes, les acariens, les nématodes et les vertébrés nuisibles aux plantes cultivées et aux denrées emmagasinées, cycles biologiques, symptômes et moyens de lutte contre les maladies cryptogamiques des plantes cultivées.
Les principales mauvaises herbes des espèces cultivées, les moyens de lutte (culturaux, chimiques et biologiques)
Les calendriers des traitements phytosanitaires des principales cultures.

3ème Option : Arboriculture Fruitière

Caractéristiques des sols favorables aux plantations (données physiques et chimiques).
Les critères du choix des espèces à planter, sol, climat, eau, matériel végétal
Les méthodes d'amélioration (génétique et sanitaire des espèces fruitières et de la vigne)
Etude de l'appareil végétatif
Etude des organes producteurs de fruits
Développement et croissance des fruits
Principes et méthodes de la multiplication des arbres fruitiers et de la vigne
La taille : Principes, méthodes techniques
Les différents modes de conduite des arbres fruitiers et de la vigne
Les besoins en eau, les techniques et méthodes d'irriga-trôle et certification, conditionnement, stockage)
Etude des espèces suivantes (exigences écologiques, variétés, portes greffes, plantations entretien, traitement et récolte).
Abricotier
Agrumes
Amandier
Figuier
Olivier
Palmier dattier
Pêcher
Pistachier
Pommier
Poirier
Prunier-cerisier
Vigne de cuve
Vigne de table et à secner
Méthodes et techniques de production des plants fruitiers.
Contrôle des Pépinières.

4ème Option : Culture Maraîchères et ornementales

Les sols à vocation maraîchères
Les assolements en cultures maraîchères
La fumure organique et nutrition minérale (chez les espèces maraîchères et florales)
Relation sol, plante, eau
Besoins en eau, irrigation (aspects quantitatifs et qualitatifs)
Méthodes d'amélioration (génétique et sanitaire des espèces maraîchères et florales)
Influence des facteurs du climat sur le maraîchage, les différents types de cultures
La correction des facteurs climatiques, les cultures sous-abris
Récolte, commercialisation et transformation des produits maraîchères.
Etude des espèces maraîchères et ornementales suivantes (physiologie, préparation du sol, semis ou multiplication, variétés, techniques culturales, entretien, traitement et récolte)
Solanacées : tomate, piment, aubergine, pomme de terre
Cucurbitacées : melon, pastèque, concombre, courgettes.
Légumes vivaces : artichaut fraise
Liliacées : ail, oignon
Légumineuses : Petit-pois, haricot, fève
Légumes feuilles : laitue
Légumes racines : carotte, radis, navet
Plantes florales annuelles
Plantes florales bisanuelles
Plantes bulbeuses
Plantes d'appartement
Importance économique des cultures maraîchères en Tunisie.

B. Spécialité : Production Animale

1ère Option : Ressources Fourragères et Alimentation Animale

Les aliments des animaux en Tunisie : Bilan, ressources, emplois

• Les ressources fourragères en Tunisie
• Les cultures fourragères perennes
• Les cultures annuelles
• Les réserves fourragères en Tunisie
• Les différents types de parcours
• Les réserves fourragères sur pieds
• L'exploitation des fourrages

Les aliments concentrés, concentrés industriels et sous-produits agro-industriels

• Les cultures fourragères d'automne
• Les cultures fourragères de printemps

2ème Option : Petit Elevage

L'importance, l'élevage et les problèmes de l'aviculture industrielle en Tunisie

• La conduite rationnelle d'un élevage avicole
• Les encouragements de l'État aux secteurs : avicole, apicole, cunicole, piscicole
• Les aliments concentrés pour les volailles
• L'importance, l'évolution et les problèmes de l'apiculture en Tunisie
• Les productions apicoles
• L'importance et les problèmes de l'élevage des lapins
• Les productions cunicoles.

3ème Option : Elevage des Bovins, Ovins et Caprins

L'importance, l'évolution et les problèmes de l'élevage bovin

• L'importance, l'évolution et les problèmes de l'élevage ovin et caprin.
• Les encouragements de l'État à l'élevage bovin, ovin et caprin
• Les besoins nutritifs des bovins, ovins, caprins et leurs rationnements
• Les méthodes d'amélioration génétiques des bovins, ovins, caprins.

• La conduite rationnelle d'un élevage bovin laitier
• La conduite rationnelle d'un élevage bovin à viande
• La conduite rationnelle d'un élevage ovin
• La conduite rationnelle d'un élevage caprin
• La production laitière en Tunisie et ses problèmes
• La production de la viande en Tunisie et ses problèmes
• La production de la laine, du poil, du cuir en Tunisie

C. Spécialité : Développement Agricole

1ère Option : Economie Rurale

Le rôle de l'Agriculture dans le développement économique de la Tunisie

• Les modèles de développement de l'agriculture, comparaison du modèle de développement de l'Agriculture Tunisienne avec certains modèles étrangers
• Les problèmes spécifiques à l'Agriculture Tunisienne :
• Les structures agraires
• Les systèmes de production
• Le crédit agricole
• La commercialisation des produits agricoles et l'approvisionnement en intrants
• Les prix agricoles, prix fixés par l'État, et prix de marché
• L'emploi agricole
• Les institutions agricoles : les différentes formes de coopératives groupements ou associations
• Les Offices : leur mission, différences entre certains offices et groupements interprofessionnels

L'organisation et les travaux de préparation du plan

• Les outils d'exécution du plan : le budget économique et le budget d'équipement
• Le choix des projets

2ème Option : Agro-économie

Les données de base : Définition - Méthodes, champ d'application

• Données de base en matière agro-économique
• L'organisation des données de base agricole en Tunisie
• Difficultés rencontrées dans l'établissement de ces données champ d'application
• Principales méthodes d'établissement des données de base en matière agro-économique
• Evaluation des rendements
• État des recensements agricole en Tunisie
• Les prospections agricoles en Tunisie, (Méthodologie et objectifs)
• Données descriptives : Généralités, diverses distributions numériques des séries de données
• Introduction au calcul des probabilités
• Théorie et pratique des sondages
• Généralités sur les méthodes des sondages
• Différentes méthodes de tirage aléatoire
• Appréciations des éléments des sondages
• Sondage aléatoire à probabilités égales avec et sans remise
• Sondage aléatoire simple à probabilités égales avec et sans remise
• L'unité tiré
• Sondages en grappes
• Sondages stratifiés
• Application de la méthode des sondages dans la prospection agricole de base

3ème Option : Vulgarisation et Technique de Communication Agricoles

• Vulgarisation : Définition, objectifs, rôle du vulgarisateur
• Problèmes de la communication dans la Vulgarisation Agricole
• Méthode de la Vulgarisation
• Méthodologie de la Vulgarisation
• Moyens de Communications
• Moyens graphiques de reproduction d'illustration
• Préparation et exploitation d'aides didactiques
• Les démonstrations :
• Démonstration de méthode
• Démonstration de résultat
• La photographie éducative
• Quelques Techniques d'impression
• Organisation d'une compagne de Vulgarisation Agricole
• Aménagement d'une cellule audio-visuelle
• Gestion des moyens audio-visuels
• Organisation des services de Vulgarisation en Tunisie
• Typologie des documents
• Typologie des centres d'information et de documentation
• Langages documentaires
• Cataloguage en français et en arabe suivant les noms internationales
• Analyse documentaire
• Organisation fonctionnement et équipement des unités documentaires
• Organisation et fonctionnement d'un réseau national
• Diffusion de l'information Scientifique et Technique

4ème Option : Gestion et Comptabilité Agricoles

• Les différents types d'exploitations Agricoles en Tunisie
• Diagnostic d'une exploitation Agricole
• Étude Technico-économique des productions
• L'analyse Financière de l'entreprise Agricole

Gestion d'une production végétale
Gestion d'une production animale
Les principales méthodes de gestion
Planification de l'exploitation agricole
Les investissements en agriculture
L'emploi en agriculture
La productivité en agriculture
Comptabilité Générale
Comptabilité des sociétés
Comptabilité analytique
Mathématiques Financières
Droit fiscal
Droit Commercial

D. — Spécialité : Affaires Foncières et Législation

Régime foncier tunisien
Les différentes forme de la propriété en Tunisie
Caractéristiques
Les différents modes d'acquisition de la propriété
La réforme agraire en Tunisie
La réforme agraire dans les périmètres publics irrigués
Définition d'un périmètre public irrigué
Buts et objectifs de la réforme agraire, procédures
Le remembrement des terres
Le calcul de la contribution aux investissements
Les obligations des agriculteurs maintenues sur le PPI.
Les offices de mise en valeur des périmètres publics irrigués, attributions et rôle
L'agence de la réforme agraire des périmètres publics irrigués, attributions et rôle, législation en vigueur.
Les terres domaniales
Origine, superficie, classification, gestion, cession aux unités coopératives de production agricole, aux particuliers, aux collectivités publiques régionales ou locales, aux établissements et services publics
Conditions d'aliénation et clauses de déchéance, législation en vigueur, procédures
Terrains domaniaux réservés aux parcours, soumission au régime forestier
Les terres collectives
Consistance, situation
Problèmes économiques des terres collectives
Organisation, organe de gestion et de tutelle
Appropriation privée, législation en vigueur
Titres de propriété des terres collectives
Procédures d'établissement principales et procédures

Terrains de parcours ; aménagement et procédure de délimitation
Soumission au régime forestier
Législation foncière
Les droits réels
L'immatriculation foncière
Le cadastre obligatoire
Les biens meubles et immeubles
Le domaine public
Le domaine privé de l'État
Le domaine des collectivités publiques
Les causes de l'acquisition de la propriété
L'indivision
L'exercice du droit de préemption
Le partage, l'usufruit
Les servitudes
Les privilèges généraux et spéciaux
Les hypothèques
L'expropriation pour cause d'utilité publique
Principes et procédures
Indemnisation
Expertises et évaluation des terres agricoles
Objet et différentes méthodes utilisées.

LISTES D'APTITUDE

Au Grade d'Ingénieur Divisionnaire
Au titre de l'année 1982

Brahim Ben Hassine
Naceur Kilani
Abdellatif Kaâbachi
Ridha Charfi

1) Au grade de Secrétaire d'Administration
au titre de l'année 1982

Messieurs :
Abdessalem Chaibi
Mohamed Lahbib Chakroun
Ali Zannoun

Au grade d'Attaché d'Inspection des Affaires Foncières
et de législation au titre de l'année 1983

Mr. Habib Khiari

Ministère des Transports et des Communications

TRANSPORT AERIEN