Suivant acte SSP enregistré à la recette des finances d'Enfidha le 18 octobre 2004, sous n° quittance M020421, n° d'enregistrement 04501617, dont deux exemplaires ont été déposés au greffe du tribunal de Sousse le 21 octobre 2004 sous le n° D092322004, il a été constitué une SARL.
Dénomination : Société Dolce Famiglia "S.D.F".
Objet : Pâtisserie, services de sous-traitance de la pâtisserie dans les hôtels.
Capital social : 10.000 dinars.
Siège social : 41, rue Hédi Chaker Enfidha.
Durée : 99 ans.
Gérance : Madame Hayet Hammami avec les pouvoirs les plus étendus.