Suivant acte sous seing privé, en date du 31 janvier 2005, enregistré à la recette des finances, av. Mongi Slim à Moknine, le 2 février 2005, sous le n° 5500211, quittance n° M04415, dont deux exemplaires des statuts ont été déposés au greffe du tribunal de première instance de Monastir, sous le n° D15672005, en date du 26 mars 2005, il a été constitué une SARL :
Raison sociale : Société El Yassamine.
Siège social : Rue Abdelaziz Thaalbi - Moknine.
Capital : Dix mille dinars.
Objet social : Commerce en gros, tous produits.
Durée : 99 ans.
Gérance : Monsieur Abdallah Essoussi est nommé gérant de la société, avec les pouvoirs énoncés au statut.