Par acte seing privé enregistré à la recette des finances de Oud Elil 29 juin 2005 sous le n° 05501038, dont deux exemplaires ont été déposés au tribunal de Manouba le 19 juillet 2005 sous le n° D26462005. Il a été décidé de constituer une société :
- Dénomination : Manou Tourisme et Voyages Enfants et Jeunes,
- objet : Activités culturelle et touristique à l'intérieur et l'extérieur du pays concerne les enfants et les jeunes.
- Capital : 10 milles dinars.
- Siège : 17 Rue El Ons Oued Elil Manouba.
- Durée : 99 ans.
- Gérance : Mme Ghazouani Hager est nommée gérante de la société avec les pouvoirs les plus étendus.