Suivant statut enregistré à la recette des finances de Manouba le 16 février 2006 sous le n° 06500429, quittance n° M008915, dont deux exemplaires ont été déposés aux greffe du tribunal de première instance de Manouba, le 12 décembre 2006 sous le n° D26922006.
Il a été constitué une société à responsabilité limitée :
Dénomination : Société de Gérance Nour.
Siège social : Lot Boustine route de la faculté Manouba Av. Habib Bougatfa Manouba.
Objet : Gestion des restaurants.
Capital : 10 mille dinars.
Durée : 99 ans.
Gérance : Mondher Jilani.