Le Ministre de l'Economie Nationale.
Vu la loi N° 70-26 du 19 mai 1970, relative aux modalités de fixation des prix et à la répression des infractions en matière de contrôle économique;
Vu le décret N° 70-343 du 24 octobre 1970, relatif aux régimes de fixation des prix des produits marchandises et services.
Vu l'arrêté du 26 octobre 1970, relatif aux mentions obligatoires à porter sur les factures.
Vu l'arrêté du 2 août 1973, portant fixation des tarifs maximaux des consommations services dans les cafés et restaurants intégrés aux hôtels touristiques.
Vu l'arrêté du 20 juin 1974, modifiant l'arrêté du 2 août 1973, portant fixation des tarifs maximaux des consommations services dans les cafés et restaurants intégrés aux établissements touristiques et night clubs.
Arrête :
Article Premier. — Les tarifs maximaux, taxes et services compris des consommations servies dans les cafés et restaurants intégrés aux hôtels touristiques sont fixés conformément au tableau annexé au présent arrêté.
Art. 2. — Dans les night-clubs intégrés aux hôtels touristiques, les tarifs maximaux taxes et services compris des consommations reproduits dans le tableau annexé au présent arrêté sont majorés de 50%.
Art. 3. — Pour les boissons servies à la dose, les exploitants sont tenus de respecter le dosage fixé par
p. 1767le tarif annexé au présent arrêté et utiliser un doseur correspondant.
Art. 4. — Les tarifs des boissons servies dans les hôtels 4 étoiles luxe, doivent être soumis obligatoirement à l'approbation des services compétents du Ministère de l'Economie Nationale.
Art. 5. — Toute majoration des prix fixés par le présent arrêté sera reprimée conformément aux dispositions de la loi sus-visée n° 70-26 du 19 mai 1970.
Art. 6. — Toutes dispositions antérieures contraires au présent arrêté sont abrogées.
Tunis, le 30 juin 1977
Le Ministre de l'Economie Nationale
Abdelaziz LASRAM
VU
Le Premier Ministre
Hédi NOUIRA
TARIFS MAXIMA DES BOISSONS
(taxes et services compris)
| BOISSONS | Quantité Servie | CATEGORIE DE L'HOTEL | ||
|---|---|---|---|---|
| 1 et 2 * | 3 * | 4 * | ||
| Mousseux Tunisiens | - | |||
| Tardi Mousseux | 2,000 | 2,500 | 3,000 | |
| Appéritifs | ||||
| Anisette phenix | 4 cl | 0,400 | 0,450 | 0,550 |
| Anisette Gras | 4 cl | 0,400 | 0,450 | 0,550 |
| Pernod | 4 cl | 0,400 | 0,450 | 0,550 |
| Berger | 4 cl | 0,400 | 0,450 | 0,550 |
| Pastis àl | 4 cl | 0,400 | 0,450 | 0,550 |
| Ricard | 4 cl | 0,400 | 0,450 | 0,550 |
| Porto | 5 cl | 0,600 | 0,750 | 0,850 |
| Cinzano Bitter | 5 cl | 0,600 | 0,750 | 0,850 |
| Gancis | 5 cl | 0,500 | 0,600 | 0,700 |
| Byrrh | 5 cl | 0,500 | 0,600 | 0,700 |
| Dubonnet | 5 cl | 0,450 | 0,550 | 0,650 |
| Martini | 5 cl | 0,450 | 0,550 | 0,650 |
| Noilly Prat | 5 cl | 0,450 | 0,550 | 0,650 |
| Suze | 4 cl | 0,400 | 0,550 | 0,650 |
| Amer Picon | 5 cl | 0,450 | 0,550 | 0,650 |
| Campari | 5 cl | 0,450 | 0,550 | 0,650 |
| Cognacs et similaires | 2,5 | 0,600 | 0,700 | 0,800 |
| Appéritifs Tunisiens | ||||
| Boukha | 1/8 | 0,800 | 0,900 | 1,000 |
| Boukha | 4 cl | 0,300 | 0,350 | 0,400 |
| Muscat de Carthage | 0,350 | 0,400 | 0,450 | |
| Liqueurs et Eaux de Vie | ||||
| Thibarine | 2,5 | 0,300 | 0,350 | 0,400 |
| Bénédictine | 2,5 | 0,450 | 0,500 | 0,550 |
| Cherry Brandy | 2,5 | 0,450 | 0,500 | 0,550 |
| Cointreau | 2,5 | 0,450 | 0,500 | 0,550 |
| Chartreuse | 2,5 | 0,450 | 0,500 | 0,550 |
| Calvados | 2,5 | 0,450 | 0,500 | 0,550 |
| Kirsh Jacobert | 4 cl | 0,500 | 0,600 | 0,650 |
| Kirsh Casanova | 4 cl | 0,500 | 0,600 | 0,650 |
| Marie Brizard | 2,5 | 0,540 | 0,570 | 0,620 |
| Peppermint | 2,5 | 0,350 | 0,400 | 0,450 |
| Rhum St James | 2,5 | 0,450 | 0,500 | 0,550 |
| Crème de Cacao | 2,5 | 0,350 | 0,400 | 0,450 |
| Crème de Banane | 2,5 | 0,350 | 0,400 | 0,450 |
| Sodas | 0,150 | 0,180 | 0,220 | |
| Jus de Fruit | Boîte | 0,180 | 0,230 | 0,300 |
| Café Thé | - | 0,120 | 0,170 | 0,220 |
| Bières | ||||
| Bière Tunisienne | 32 cl | 0,270 | 0,300 | 0,350 |
| Bière Etrangère | 32 cl | 0,600 | 0,700 | 0,800 |
| BOISSONS | Quantité Servie | CATEGORIE DE L'HOTEL | ||
|---|---|---|---|---|
| 1 et 2 * | 3 * | 4 * | ||
| Vins | ||||
| Haut Mornag | 3/4 | 0,700 | 0,800 | 0,850 |
| Koudia | 1/2 | 0,400 | 0,450 | 0,550 |
| Vin de Messe | 1/2 | 0,400 | 0,450 | 0,550 |
| Hidalgo | 1/2 | 0,400 | 0,450 | 0,550 |
| Thibar supérieur | 1/2 | 0,400 | 0,450 | 0,550 |
| Vieux Royal Tardi | 3/4 | 0,750 | 0,850 | 1,000 |
| Vieux Thibar | 3/4 | 0,800 | 0,900 | 1,100 |
| Sidi Rais | 3/4 | 0,700 | 0,800 | 0,950 |
| Eaux Minérales | 3/4 | 0,200 | 0,250 | 0,300 |
| Jhonny Walker et similaires | 1/4 | 0,120 | 0,140 | 0,180 |
| Gin | ||||
| London Dry | 4 cl | 0,450 | 0,500 | 0,550 |
| Gilbey's et Booth's et similaires | 4 cl | 0,400 | 0,450 | 0,500 |
| Vodka | ||||
| Vodka smirnoff | 4 cl | 0,450 | 0,500 | 0,550 |
| Vodka Romanoff et similaires | 4 cl | 0,400 | 0,450 | 0,500 |
| Champagne | ||||
| Veuve cliquot | ||||
| Tailinger | 12,000 | 15,000 | 18,000 | |
| Mercier et similaires |