Suivant procès verbal dressé le juin 1978 au bureau de la propriété industrielle, Monsieur Boccara Georges, 45, avenue Bourguiba Tunis (Tunisie) mandataire de : Underberg-Handels AG, Industriestrasse 31 CH-8305-DIETLIKON, Suisse a déposé une demande de brevet d'invention de vingt ans pour : Procédé pour l'amélioration des arômes (et/ou) de la mousse d'un vin mousseux, champagnise ou vin pétillant et de produits ainsi améliorés. Priorité : Brevet suisse du 19 juillet 1977 sous le N° 3945-77. Inventeurs : Emil Underberg, Andreas Lenbike
Cette invention est caractérisée, par le fait qu'à un degré quelconque du procédé de fabrication on ajoute un amino-acide, un dérivé d'un amino-acide, une thiamine (vitamine B1) et, (et/ou) ou une thiamine-pyrophosphate.
Le présent avis fera courir le délai de 2 mois prévu par l'article 8 de la loi du 26 décembre 1888 pour la déclaration des oppositions.