Le ministre de l'économie nationale ;
Vu le décret du 10 octobre 1919, sur la répression des fraudes ;
Vu la loi n° 70-26 du 19 mai 1970, relative aux modalités de fixation des prix et à la répression des infractions en matière économique ;
Vu la loi n° 82-66 du 6 août 1982, relative à la normalisation et à la qualité et notamment les articles 2, 9 et 10 ;
Vu le décret n° 82-1314 du 24 septembre 1982, portant organisation et fonctionnement de l'institut national de la normalisation et de la propriété industrielle ;
Vu le décret n° 83-724 du 4 août 1983, fixant les catégories de normes et les modalités de leur élaboration et de leur diffusion ;
Vu les résultats de l'enquête publique relative à la norme objet du présent arrêté, annoncée au bulletin officiel de l'institut national de la normalisation et de la propriété industrielle ;
Vu l'avis des ministres de l'agriculture et de la santé publique concernés par l'objet des normes figurant sur la liste annexée au présent arrêté ;
Vu le rapport du président directeur général de l'institut national de la normalisation et de la propriété industrielle.
Arrête :
Article premier. — Sont homologuées les normes figurant sur la liste annexée au présent arrêté.
Art. 2. — Les normes visées à l'article premier sont d'application obligatoire pour les producteurs, les commerçants, les importateurs, les exportateurs et les services publics.
Sous réserve des dérogations prévues par l'article 16 de la loi n° 82-66 du 6 août 1982 susvisée, la référence aux normes homologuées ou la mention explicite de leur application sont obligatoires dans les clauses, spécifications et cahiers des charges des marchés passés par l'État, les conseils de gouvernorats, les communes, les établissements publics et les entreprises publiques.
Art. 3. — Les normes sus-indiquées constituent des méthodes de référence à l'exclusion de toutes autres. Il ne peut être tenu compte que des analyses et essais effectués conformément auxdites méthodes.
Art. 4. — Les normes prévues à l'article premier prennent effet un mois après la publication du présent arrêté au Journal officiel de la République tunisienne.
Art. 5. — Les infractions aux dispositions du présent arrêté sont constatées, poursuivies et réprimées conformément à la législation en vigueur en matière de répression des fraudes.
Art. 6. — Le présent arrêté sera publié dans la partie officielle du bulletin officiel de l'institut national de la normalisation et de la propriété industrielle.
Tunis, le 22 mai 1985
Le ministre de l'économie nationale
RACHID SFAR
VU
Le Premier ministre,
ministre de l'intérieur
MOHAMED MZALI
ANNEXE
| Code de la norme | Intitulé de la norme |
|---|---|
| NT : 14.26 (1983) | Echantillonnage en vue de l'analyse physico-chimique du lait. |
| NT : 14.27 (1983) | Préparation de l'échantillon en vue de l'analyse physique et chimique du lait. |
| NT : 14.28 (1983) | Détermination de l'acidité titrable du lait. |
| NT : 14.29 (1983) | Détermination de la densité du lait. |
| NT : 14.30 (1983) | Détermination de la matière sèche du lait. |
| NT : 14.31 (1983) | Détermination des cendres du lait. |
| NT : 14.32 (1983) | Détermination de la teneur en matières grasses du lait. |
| NT : 14.33 (1983) | Détermination de la teneur en azote total du lait. |
| NT : 14.34 (1983) | Détermination de la teneur en chlorures du lait. |
| NT : 14.35 (1983) | Détermination de la teneur en lactose du lait. |
| NT : 14.36 (1983) | Calcul de la constante moléculaire simplifiée du lait. |
| NT : 14.37 (1983) | Calcul de l'extrait sec dégraissé et de l'extrait sec dégraissé rectifié du lait. |
| NT : 14.38 (1983) | Calcul du mouillage du lait. |
| NT : 14.39 (1983) | Calcul de l'écrémage du lait. |
| NT : 14.40 (1983) | Calcul de mouillage et de l'écrémage du lait. |
| NT : 14.41 (1983) | Epreuve de la phophatase alcaline du lait. |
| NT : 14.42 (1983) | Epreuve de la peroxydase dans le lait. |
| NT : 14.43 (1983) | Recherche du formol dans le lait. |
| NT : 14.47 (1983) | Détermination de l'ammoniac dans le lait. |
| NT : 14.48 (1983) | Détermination de la teneur en dichromate de potassium dans le lait. |
| NT : 14.49 (1983) | Dosage de l'acidité lactique dans le lait. |
| NT : 14.50 (1983) | Détermination de l'indice de crémage du lait. |
| NT : 14.51 (1983) | Détermination de la teneur en caseine du lait. |
| NT : 14.52 (1983) | Détermination de la teneur en phosphore du lait. |
| NT : 14.53 (1983) | Détermination du sodium, du potassium et du calcium dans le lait. |