Suivant procès verbal dressé le 27 septembre 1972 à 9h 30 au Bureau de la Propriété Industrielle. Mademoiselle Sitruk Eva (attachée au Cabinet Raymond Valensi) 45, avenue Bourguiba Tunis (Tunisie) mandataire de : Monsieur Hoffman Harold Abraham 105 Bayeau Road New Rochelle New-York (U.S.A.) a déposé une demande de brevet d'invention de vingt ans pour : « Procédé de préparation de matières proteiques ». Priorité : Brevet U.S. Sérial N° 218,117 du 17 janvier 1972 Inventeur Spiel Albert.
Cette invention est caractérisée, en ce qu'on lessive les morceaux avec un solvant des glucides pendant un temps qui dépend de la taille moyenne des morceaux pour hydrater les morceaux et dissoudre au moins certains des constituants solubles, et en ce qu'on sèche ensuite les morceaux.
Le présent avis fera courir le délai de 2 mois prévu par l'article 8 de la loi du 26 décembre 1888 pour la déclaration des oppositions.