B) Notions générales sur :
a) Méthodes d'exploitation
1) Exploitation à ciel ouvert
Définition et généralités
Caractéristiques principales
2) Exploitation des gisements sédimentaires
Exploitation par taille
Exploitation des gisements
3) Exploitation des mines métalliques
Exploitation par chambre vides
Exploitation par chambre magazines
Exploitation par chambres remblayées
Exploitation par chambres foudroyées
b) Notions sur l'abattage et chargement
c) Pressions de terrain et soutènement
d) Les creusements :
creusement de galeries
fonçages de puits
C) Hygiène et sécurité dans les mines
a) Aérage
1) Aérage et son rôle
Composition de l'atmosphère de la mine
Température de l'air
Les poussières
2) Les problèmes d'aérage
Généralités sur la circulation de l'air dans une galerie
3) Réalisation de l'aérage
Schémas généraux de l'aérage d'une mine
b) Sécurité
1) Danger du courant électrique
Donnés de base et seuil de danger
Origine
Protection
Principe
Protection contre les contacts avec les conducteurs et les masses sous-tension
Contrôle des installations
2) Sécurité dans les mines
Méthodes d'action des services de sécurité
Organisation des services de sécurité
Rôle des agents de maîtrise
c) Hygiène
1) Protection collective et individuelle
2) Les maladies professionnelles
Ankylostoniases silicose
OPTION EXPLOITATION MINIÈRE
A) Généralité
Notions d'hygiène et sécurité minière
Schéma général d'une mine
Organisation du travail
B) Abattage et chargement
1) Procédés d'abattage
Les marteaux piqueurs
Les machines d'abattage
Les robots
La foration
Les explosifs
2) Le chargement
C) Pressions de terrains et soutènement
1) Propriété des roches et des terrains
2) Pression et mouvements de terrain
Oas d'une galerie
Oas d'une taille
3) Le soutènement des tailles
Des galeries
Traitement des vides
Le foudroyage
Le remblayage
D) Les creusements
1) Creusement des galeries
2) Fonçage des puits
E) Les méthodes d'exploitation
1) Exploitation à ciel ouvert
a) Définitions et généralités
b) Caractéristiques principales
2) Exploitation des gisements sédimentaires
Exploitation par taille
Exploitation par fronts étroits
Exploitation des gisements pentés
Exploitation des mines métalliques
Exploitation par chambres vides
Exploitation par chambres magasins
Exploitation par chambres remblayées
Exploitation par chambres fondroyées
F) Transport et électrification du fond
1) Transport
Les convoyeurs : différents types
Les locomotives et les berlines
Organisation du roulage
L'extraction
2) Électrification du fond
Généralités
Risques d'électroduction et d'incendie
OPTION GEOLOGIE
I. — Généralités
1) Notions de stratigraphie
2) Notions de tectonique
3) Notions de géophysique et mécanique des sols
4) Nations de sédimentologie et de Géochimie
5) Notions d'hydrogéologie
II. — Géologie de la Tunisie
1) Stratigraphie de la Tunisie
a) Périodes géologiques
b) Formations lithostratigraphiques
2) Histoire paléogéographique de la Tunisie
3) Tectonique de la Tunisie
Principales phases techniques reconnues en Tunisie
4) Unité structurale de la Tunisie
III. — Sites minéraux
1) Notions de gisements
2) Classification des gîtes
3) Recherches des gîtes minéraux
4) Principales mines de Tunisie
5) Principales méthodes d'exploitation minière
6) Législations minières tunisiennes
CHAPITRE IV
INDUSTRIE
OPTION INDUSTRIES AGRICOLES
ET ALIMENTAIRES
Option Agronomie :
Notions d'agronomie générale
Notions d'agronomie appliquée
Les grandes cultures
Les cultures industrielles
Option Technologique Alimentaire :
Notions de conservation
Notions de transformation
Applications :
Industrie de la conserve
Industrie des céréales
Industrie des corps gras
Industrie du sucre
Vinification
Industries alimentaires diverses
OPTION CHIMIE
A. — CHIMIE GENERALE
I. — L'ATOME ET L'EDIFICE CHIMIQUE
Notions générales, structure de la matière
Structure de l'atome
Le noyau
Les électrons : Généralités, couches électroniques
Classification périodique
Les liaisons
Liaisons ioniques, généralités, édifices, exemples
Liaisons covalentes, notions, exemples
Isomatie
II. — LA REACTION CHIMIQUE
Les réactions d'oxydo-réduction
Les équilibres chimiques
III. — LES SOLUTIONS AQUEUSES
Le pH des solutions acides ou basiques
Les indicateurs colorés et leur emploi
Les réactions de neutralisation
IV. — CINETIQUE CHIMIQUE ET CATALYSÉ
Notions de cinétique chimique
Réactions homogènes
Réactions hétérogènes
Notions de catalyse
Généralités et principes
Quelques types de catalyseurs
B. — CHIMIE MINERALE
I. — L'HYDRGENE
II. — L'OXYGENE
III. — LE CHLORE ET L'ACIDE CHLORHYDHIQUE
IV. — L'ALUMINIUM ET L'ALUMINE
L'aluminium
L'alumine
Métallurgie de l'aluminium
V. — LE FER, LES OXYDES DE FER
Le fer
Les oxydes de fer
IV. — ACTION DES ACIDES SUR LES METAUX
Propriétés comparées des réactions des acides chlorhydriques et sulfuriques et nitriques sur l'aluminium, le fer et le cuivre
C. — CHIMIE ORGANIQUE
I. — GENERALITE :
Généralités
Notions de fonction chimique
II. — HYDROCARBURES :
- Le méthode de l'thérapie
- L'éthylène
- L'acétylène
III. — ÉTUDE DE DEUX FONCTIONS CHIMIQUES :
- Le benzène
- Le phénol
D. — CHIMIE INDUSTRIELLE
I. — NOTIONS DE GENIE CHIMIQUE :
- Les réacteurs chimiques généralités
- Les colonnes de distillation : généralités
II. — LES SYNTHESES INDUSTRIELLES :
- Synthèse de l'acide sulfurique
- Synthèse de l'acide acétique
III. — LES INDUSTRIES DE LA CHIMIE APPLIQUEE :
- Fabrication des engrais phosphatés : supersimple et supertrifide généralités
- Préparation du javel : méthodes et moyens mis en œuvre
- Préparation des savons
- La vulcanisation du caoutchouc : but et méthodes
OPTION MATÉRIAUX DE CONSTRUCTION
I. — RÉSISTANCE DES MATÉRIAUX
- Calcul des contraintes
- Poutres sur 1 appui, 2 appuis, moments et contraintes
- Théorème des trois moments
- Poutre encastrée à 1 extrémité
- Définition de l'allongement, limite élastique et charge de rupture
- Description des essais destructifs pour le contrôle des résistances des bétons (essais de compression, essais de flexion)
II. — INDUSTRIE DU CIMENT :
- Composants chimiques
- Méthode de fabrication
- Différents procédés et leur caractéristiques techniques et économiques
III. — INDUSTRIE DE LA CHAUX ARTIFICIELLE ET DE LA CHAUX HYDRAULIQUE :
- Composantes chimiques
- Méthodes de fabrication
- Différents procédés et leurs caractéristiques techniques et économiques
IV. — INDUSTRIE DU BATIMENT
- Différents procédés
- Procédés classiques:
- agrégats
- éléments de coûts
- Procédé de préfabriqués
- Intrarris
- Éléments de coût
- Terassement : déblais, remblais
- Géologie : calcaire (définition argile et marne (définition))
OPTION BOIS
- Histologie du bois
- L'identification des bois
Propriétés physiques du bois
- Façonnage des produits - Utilisation des divers catégories
- Défauts des bois - bois anormaux
- Les altérations du bois
- Conservation des bois
- Composition chimique du bois
- Principaux bois exploités - qualités spéciales et utilisations
- Les celluloses - les bois modifiés
- Botaniques géographique et économique du bois
- Industrie du bois
- scierie
- fabrication des panneaux
- Menuiserie
- Fabrication du contreplaqué
- Ébénisterie
OPTION PATE ET PAPIER
A — Fabrication de pâtes de cellulose et d'autres Matières Fibreuses
- Importance économique de l'industrie de cellulose
- Procédés de traitement pour la fabrication des pâtes de fibres
- Principes généraux
- Préparation du bois
- Décrousage chimique du bois
- Défibrage et traitement mécanicochimique du bois
- Désagrégation du bois par les procédés essentiellement mécanique
- Désagrégation des pailles, graminées et autres plantes annulées
- Préparation des fibres
- Poursuite de la désintégration au cours du blanchiment
- Sous - Produits et déchets de la fabrication des pâtes chimiques
- Procédé au bisulfite
- Produits secondaires et sous-produits du procédé au sulfate
- Analyse des pâtes chimiques et autres matière fibreuses.
B. — Fabrication du Papier :
- Les matières premières et les produits adjuvants
- La préparation de la pâte
- La pile raffineuse - les raffineurs à marche continue
- La machine à papier
- La machine ouverte pour les papiers lisses
- La machine à papier ouverts pour lissage d'un seul côté
- La machine à lavage automatique
- La machine à ferme ronde
- Le bilan d'eau de la papeterie
- La finition du papier
- Les sortes de papiers et de cartes ainsi que leurs propriétés
- Les techniques de transformation de papier et carton
- Les arts graphiques.
OPTION MATIÈRES PLATISQUES
A. — Production des Matières Plastiques
- Aperçu de chimie macromoléculaire
- Les résines thermoplastiques
- Les résines thermodurcissables
Les résines semi-industrielles
B. — Transformation des Matières Plastiques
Les macromolécules matières premières :
- les proudres à mouler
- les stratifiés
- les plastiques armés
- les résines liquides.
Les demi-produits :
- l'extension
- les files, feuilles et les plaques
- Le moulage (copression, injection...)
- L'usinage des matières plastiques
- Assemblage - finition et décoration des matières plastiques
C. — Structure et comportement des Macromolécules
- Structure et propriétés des matières plastiques
- Contrôle des matières plastiques
- Identification des matières plastiques
D. — Technologie des Matières Plastiques les plus Concentes
- Le chlorure de polymiryle
- Le Polyéthylène
- Le polyméthacrylate de méthyle
- Le polystyrène
- Lacétate de cellulose
- Le celluloïde
OPTION ÉLECTRICITE - ÉLECTRONIQUE
Les composants électriques : résistance, self, condensateur
- Les transformateurs
- Les moteurs à courant continu
- Les moteurs synchrones et Asychrones
- Technique de l'émission et de la réception
- Les amplificateurs B F et H F
- Les ondes proteuses
- La modulation d'amplitude
- Technique de la télévision
- Les transformateurs électro-accoustiques
- Les composants électroniques (semi-conducteurs) :
- Diodes, transistoires, tyristors, circuits intégrés.
- Calculateurs numériques
- Régimes permanents
- Régime transistoires
OPTION MÉTALLURGIE MÉCANIQUE
I. — Thermique Industrielle - Notions de base
- Le rayonnement
- La conduction
- La convection
- Échange de chaleur entre deux fluides séparés par une paroi
II. — Moteur à Combustion-Interne - Généralités
- Notions préliminaires de physique thermodynamique
- La combustion dans les moteurs à allumage artificiel
- Théorie des moteurs diesel
III. — Métallurgie
- Élaboration des métaux et alliages
- Mise en forme des métaux et alliages sans déformation plastique
- Mise en forme des métaux et alliages avec déformation plastique
- Traitement thermique des métaux
IV. — Résistance des Matériaux
- Théorie de l'élasticité
- Poutres droits à flexion plane
- Effet de l'effort normal
OPTION TEXTILE
I. — Filature
A. — Notions sur les trois opérations :
1) Grosse préparation :
- Brise - balles
- Ouvreuse
- Ratteur
- Carde
2) Préparation :
- Banc d'étrirage
- Banc à broches
3) Filage
- Continu à filer
- Définir l'équipement mis en jeu et son rôle dans chacune de ces opérations
B. — Caractéristiques d'un fil de coton cardé
C. — En quoi consiste le peignage et à quel usage est destiné le fil peigné (de coton et de laine)
II. — Le Tissage
A. — Notions sur les opérations de :
1) Préparation :
- Bobinage
- Retordage
- Cannetage
- Ourdieage
- Encolage
- Renirage
2) Tissage
B. — Décrire le matériel mis en jeu et définir le rôle de chacune de ces opérations
C. — Notions d'armure
D. — Description des défauts qu'on peut rencontrer dans un tissu et les moyens d'y remédier
III. — Finissage
A. — Notions de blanchiment :
- Procédés et équipement
B. — Notions de teinture
- Procédés et équipements
C. — Notions sur l'impression :
- Procédés et équipement
D. — Notions d'apprêt :
- Procédés et équipement
IV. — Bonneterie :
- Notions de tricotage :
- Principe de formation de la maille
- Description du matériel et types de métiers à tricoter
OPTION CUIR
Partie - Théorie
1) La théorie du chrome (Notions)
- Composés de chrome
- Structure du chrome tanin
- Grosseur des particules :
- Tannage
Réticulation
Masquage
2) Tannage végétal
3) Tannage synthétique
4) La teinture du ciur
Classification de colorants
Technologie de la teinture
Contrôle - défauts
Produits auxiliaires
5) L'eau
Comportement des corps étrangers dans l'eau
Notion de l'épuration des eaux résiduaires
6) La peau
Analyses quantitatives et tests physico-mécaniques effectués sur le cuir
Conservation
PARTIE II
LE TANNAGE DU CUIR
1) Chaque opération comporte
La technologie de l'opération
Le contrôle de fabrication avec l'énumération des défauts
CHAPITRE VI
LABORATOIRE CENTRAL
OPTION CHIMIE ORGANIQUE
Industrie essentiellement agricole en Tunisie
Oenologie, vinification
Extraction des matières grasses, huiles et industries annexes
Raffinerie et savonnerie
Industrie des conserves alimentaires
Minoterie
Laïterie
Laïterie, beurrerie, fromagerie
Huiles essentielles
OPTION CHIMIE MINERALE
Industrie chimique et métallurgique en Tunisie
Industrie des liants hydrauliques (chaux, ciment, plâtre)
Engrais chimiques, azotés, phosphates, potassiques
Eaux destinées à l'industrie - eaux usées
Chlore, borne, iode
Industrie salocole
Ammoniac et sels ammoniacaux
Industrie du verre
Industrie du pétrole
Industrie du papier
Industrie sidérurgique (fer, fonte, acier)
OPTION MÉCANIQUE DES SOLS
Identification des sols
Granulométrie, sédimentométrie
Limites d'atterberg : protor, C.B.R.
Équivalent de sable
Terrains compressibles et rocher - les coefficients caractéristiques des sols
Les mesures de laboratoire
Les fondations - conditions générales d'établissement
Les fondations profondes, pieux, caissons, les soutènements, talus d'âge en terre.
OPTION MATÉRIAUX DE CONSTRUCTION
Les agrégats, pierres naturelles, propriétés physiques et mécaniques, classification des agrégats
Analyse granulométrique, gravillons, formes, propriétés, essais, sable et filière
Chaux et ciments
Constitution, liants aériens et liants hydrauliques, prise et durcissement, corrosion des ciments, adjuvants et produits de cure.
Ciment, Portland, ciments spéciaux (H.R.I., allumineux, ciment prompt)
Conditionnement et transport des liants hydrauliques
Les mortiers et les bétons
Mortiers courants et mortier activé, dosage des bétons
Quantité d'utilisation, utilisation des adjuvants, contrôle des bétons, fabrication, centrale à béton
La mise en œuvre des bétons
Transport du béton, épandage et vibration
Béton coulé sous l'eau
Produits céramiques
Produits courants, produits céramiques divers, faïences, briques réfractaires, etc...
OPTION ESSAIS NON DESTRUCTIFS
Radiographie aux rayons X
Radiographie aux rayons gamma
Essais dynamiques
Méthodes magnétiques - méthodes électroniques d'essais non destructifs
Méthode utilisant les courants de Foucault
Mesures d'épaisseur
Sonde électronique
Jauge de contrainte à résistance, contrainte résiduelle.