Ministère de l'agriculture

Arrêté du ministre de l'agriculture du 4 janvier 1995, fixant le règlement et le programme de l'examen professionnel pour l'intégration des ouvriers appartenant à la catégorie 10 dans le grade d'ingénieur adjoint

Publié au Journal Officiel n° 5 du 17 janvier 1995, page 78

Le ministre de l'agriculture,

Vu la loi n° 83-112 du 12 décembre 1983, portant statut général des personnels de l'État, des collectivités publiques locales et des établissements publics à caractère administratif,

Vu le décret n° 85-1087 du 7 septembre 1985, portant statut particulier du corps des ingénieurs et des techniciens de l'administration, ensemble les textes qui l'ont modifié ou complété,

Vu le décret n° 85-1216 du 5 octobre 1985 fixant les conditions d'intégration du personnel ouvrier dans les cadres des fonctionnaires,

Arrête :

Article premier. - Peuvent participer à l'examen professionnel pour l'intégration dans le grade d'ingénieur adjoint les ouvriers titulaires :

  • classés à la catégorie 10
  • ayant accompli au moins cinq (5) années de services civils effectifs
  • et titulaires d'un diplôme de fin d'études secondaires (section mathématiques-sciences ou mathématiques techniques) ou d'un diplôme de fin d'études secondaires techniques de 2ème cycle ou d'un diplôme technique équivalent.

Art. 2. - L'arrêté portant ouverture de l'examen professionnel fixera :

1) le nombre d'emplois mis à l'examen
2) la date de clôture de la liste d'inscription
3) la date de déroulement des épreuves.

Art. 3. - Les épreuves sont appréciées par un jury d'examen dont la composition est fixée par arrêté du Premier ministre.

Art. 4. - Les candidats à l'examen professionnel susvisé doivent adresser leur demande de candidature par la voie hiérarchique en spécifiant la spécialité et éventuellement l'option, accompagnées des pièces suivantes :

1) une attestation certifiant que le dossier administratif du candidat contient les pièces énumérées à l'article 17 du statut de la fonction publique
2) un relevé détaillé, avec pièces justificatives, des services civils ou militaires accomplis par l'intéressé. Ce relevé doit être certifié par le chef du département
3) une ampliation dûment certifiée conforme à l'acte portant nomination du candidat
4) une ampliation dûment certifiée conforme à l'acte portant titularisation de l'intéressé dans sa catégorie.

Art. 5. - Toute candidature parvenue après la date de clôture de la liste d'inscription est obligatoirement rejetée, le cachet de la poste ou la date d'enregistrement au bureau d'ordre faisant foi.

Art. 6. - La liste des candidats admis à participer à l'examen est arrêtée définitivement par le ministre de l'agriculture après examen du dossier de candidature par le jury de l'examen.

Art. 7. - L'examen professionnel comporte deux épreuves écrites pour l'admissibilité et une épreuve orale pour l'admission :

A - Epreuve écrites :

1) une épreuve de culture générale
2) une épreuve d'ordre technique dans l'une des spécialités selon le choix du candidat.

B - Epreuve orale :

une question portant sur un sujet technique tiré du programme, suivie d'une conversation avec les membres du jury.

Le choix du sujet doit se faire par tirage au sort, au cas où le candidat veut changer de sujet la note qui lui sera attribuée doit être divisée par deux.

Le programme des épreuves écrites et de l'épreuve orale est fixé en annexe.

La durée et les coefficients appliqués à chacune des épreuves sont définis ainsi qu'il suit :

Nature de l'épreuveDuréeCoefficient
A - Epreuves écrites
1) Epreuves de culture générale3 heures1
2) Epreuve d'ordre technique4 heures3
B - Epreuves orales
- Préparation20 mn1
- Exposé15 mn
- Discussion15 mn

Art. 8. - Les épreuves sont rédigées dans leur totalité indifféremment en langue arabe ou en langue française selon le choix du candidat.

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Art. 9. - Les notes sont exprimées en chiffres variant de 0 à 20.

Art. 10. - Toute note inférieure à six (6) sur vingt (20) est éliminatoire.

Art. 11. - Sauf décision contraire du jury nul n'est admis à subir l'épreuve orale s'il n'a obtenu un total de quarante (40) points à l'ensemble des épreuves écrites.

Nul ne peut être déclaré admis s'il n'a obtenu un minimum de cinquante (50) points pour l'ensemble des épreuves écrites et orales.

Si plusieurs candidats ont obtenu le même nombre de points, la priorité est accordée au plus ancien dans la catégorie et si cette ancienneté est la même, la priorité est accordée au plus âgé.

Art. 12. - Sauf décision contraire du jury, les candidats ne peuvent avoir à leur disposition, pendant la durée des épreuves, ni livres, ni brochures, ni notes, ni tout autre document de quelque nature que ce soit.

Sans préjudice des poursuites pénales de droit commun toute fraude, dument constatée, entraîne l'exclusion immédiate du candidat de la salle d'examen l'annulation des épreuves qu'il a subies l'interdiction de participer à tout concours ou examen administratifs ultérieurs, pendant 5 ans.

Cette interdiction sera prononcée par arrêté du ministre de l'agriculture sur proposition du jury de l'examen.

Toute fraude ou tentative de fraude doit faire l'objet d'un rapport circonstancié du surveillant ou de l'examineur qui l'a constatée.

Art. 13. - La liste des candidats admis définitivement dans le grade d'ingénieur adjoint est arrêtée par le ministre de l'agriculture.

Tunis, le 4 janvier 1995.

Le Ministre de l'Agriculture
M'hamed Ben Rejeb

Vu

Le Premier Ministre
Hamed Karoui

ANNEXE

1) Culture générale :

  • statut général de la fonction publique
  • statut particulier du corps des ingénieurs et techniciens de l'administration
  • statut particulier des ouvriers de l'Etat
  • organisation et attributions du ministère de l'agriculture.

2) Epreuve techniques

Spécialité I : Pêches

Option I - Pont :

  • les différentes sortes de caps
  • projection cylindrique caneval de mercator
  • champ magnétique terrestre, déclinaison magnétique
  • description et principe du compas magnétique
  • point en vue de terre : par relèvements simultanés et successifs par relèvement et distance d'un amer, par relèvement et sonde
  • lecture et utilisation pratique des cartes marines françaises
  • les marées : causes des marées, règle des douzièmes
  • classification détaillée des engins des pêches
  • les chaluts de fond (méditerranéen et atlantique)
  • les problèmes de coupe des filets de pêche
  • l'écho-sondeur (composition, fonctionnement, échelle de sous-gammes suppression, ligne blanche)
  • les poissons (caractères généraux, alimentation, reproduction déplacement, émigration)
  • réparation des différentes sortes de déchirures
  • classification des nœuds.

Option 2 : mécanique navale

  • rappel des lois de physique et de mécanique (inertie, énergie de travail, puissance)
  • conduite et entretien des moteurs diesel marins
  • principe de fonctionnement des moteurs diesel marins à 2 et à 4 temps
  • transmission de l'effort moteur à l'hélice
  • système d'alimentation des moteurs marins en combustible
  • système du refroidissement des moteurs diesel marins
  • lancement des moteurs diesel marins
  • appareils de pêche (description-fonctionnement)

Option 3 : Construction navale :

  • nomenclature d'un chalutier
  • caractéristiques des navires
  • les essences du bois
  • les différents bordages
  • l'assèchement des coques, le carénage
  • les peintures
  • installations des moteurs à bord
  • les grandes liaisons : consolidations transversales et longitudinales
  • le compartimentage, chambre froide, salle des machines

Option 4 : Plongée sous marine

  • notions d'anatomie et de physiologie de l'oreille, l'appareil respiratoire et l'appareil circulatoire
  • accidents de plongée
  • secourisme (règles générales, méthode de réanimation, examen d'une victime)
  • matériel de plongée
  • table de plongée
  • technique de la plongée
  • notion de navigation, de matelotage, d'océanographie et de réglementation à la pêche.

Option 5 : économie des pêches et statistiques

  • évolution du secteur de la pêche en Tunisie
  • possibilités du développement de la pêche au nord (pêche au chalut, pêche au feu et pêche côtière)
  • structure d'un armement de pêche
  • notion de rentabilité
  • principaux circuits de distribution des produits de la pêche
  • manutention, conservation et transformation des produits de la pêche
  • encouragement de l'Etat à la pêche
  • détermination des espèces
  • estimation d'une production d'une unité de pêche et d'un site de production
  • collecte des données.

Spécialité II - Forêts :

Option I : conservation des forêts :
a) protection des forêts contre les incendies :

  • système de protection préventive
  • système de détection et d'alerte
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  • la lutte active contre le feu des forêts
  • caractéristiques des communications HF en VHF
  • types d'ondes radio et types de modulation
  • normes de sécurité dans les feux de forêts

b) chasses et protection de la faune sauvage :

  • les différents types de chasse
  • les espèces de la faune sauvage protégées
  • les différentes espèces de gibier en Tunisie
  • parcs nationaux et réserves naturelles

c) législation forestières :
Option 2 - Reboisement & exploitation forestière

a) reboisement :

  • caractéristiques écologiques des essences forestières naturelles
  • les techniques de production des plants forestiers
  • les types de préparation de terrain pour le reboisement
  • l'entretien des plantations.

d) fixation des dunes :

  • les techniques de fixation mécanique
  • les techniques de fixation biologique

c) exploitation forestière :

  • exploitation du bois :
  • les techniques d'abattage
  • la classification du bois
  • le martelage et le griffage
  • organisation des équipes et des chantiers d'exploitation du bois
  • exploitation du liège :
  • organisation d'un chantier
  • matériel et outils
  • le démasclage, détermination de la hauteur de la couronne, la rétrausse
  • classification des produits (de liège)
  • les utilisations du liège.
  • parcours naturels :
  • importance et types de parcours naturels en Tunisie
  • différentes techniques d'amélioration pastorale
  • principales espèces utilisées dans les plantations pastorales
  • la production des parcours.

Spécialité III - Production agricole :

Option I - l'élevage

a) les cultures fourragères :

  • importance et problèmes des cultures fourragères en Tunisie
  • place des cultures fourragères dans les assolements
  • les principales espèces fourragères cultivées en Tunisie : graminées fourragères, légumineuses fourragères, cultures annuelles, cultures pluriannuelles
  • techniques culturales d'une culture fourragère en sec et en irrigué (orge, bersim)
  • travail du sol : labour, recroisement
  • la fumure : organique, minérale - type quantité/ha
  • la semence : variété - quantité / ha
  • le semis : date matériel
  • l'exploitation : modes, nombres-quantité
  • production : quantité/ha valeur fourragère UF/ha quantité fauche
  • techniques de conservation des fourrages :
  • l'ensilage :
  • définition d'un chantier d'ensilage : de la préparation de la fosse ou de la taupinière jusqu'à sa fermeture : techniques & précautions
  • exploitation de l'ensilage : quand-comment ?
  • pertes par ensilage
  • comparaison de la conservation des fourrages par ensilages et par fanage, avantages & inconvénients
  • le fanage :
  • définition
  • matériel du fanage
  • organisation d'un chantier : de la fauche jusqu'à la mise en meule
  • exploitation du foin.

d/ - techniques de l'élevage :

  • la conduite de l'élevage ovin :
  • composition d'un troupeau ovin
  • les cycles dans la conduite d'un troupeau ovin :
  • la lutte, la tonte, la préparation à l'agnélage, l'agnélage, l'allaitement, le sevrage : époque, durée
  • le calendrier alimentaire d'un troupeau ovin
  • préventions des principales maladies d'un troupeau ovin : quand ? fréquence
  • la conduite de l'élevage de la vache laitière :
  • suivi de la reproduction de la vache laitière
  • les chaleurs : détection et enregistrement
  • les saillies ou les inséminations artificielles : quand-enregistrement
  • le vélage : préparation - enregistrement
  • écart entre vélages : importance
  • la lactation d'une vache laitière :
  • évolution de la lactation d'une vache laitière
  • courbe de la lactation
  • traite et qualité du lait
  • méthode de traite
  • préparation à la traite
  • les principaux constituants du lait
  • mesures à prendre pour avoir un lait de qualité
  • mesures avant et après la traite
  • l'alimentation de la vache laitière : fourrage - quantité - qualité
  • diagnostic et prévention des principales maladies de la vache laitière : la tuberculose, la brucellose, la fièvre aphteuse, le charbon, les strongyloses
  • conduite des engraissements des agneaux & des taurillons :
  • choix des animaux à engraisser
  • croissance journalière
  • alimentation : fourrage - quantité - qualité
  • contrôle de poids : utilité - fréquence
  • type de stabulation (à l'intérieur & à l'extérieur de l'étable)
  • conduite d'un élevage avicole : poulet de chair ou pondeuses :
  • préparation des bâtiments pour recevoir des volailles
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  • le programme lumineux
  • l'alimentation
  • la prévention contre les principales maladies
  • calendrier sanitaire
  • la production : courbe de ponte chez les pondeuses ou contrôle de poids chez les poulets de chair
  • efficacité alimentaire et son impact sur la production des œufs et le poulet de chair

c) soins vétérinaires :

  • principes généraux de propreté lors de la manipulation de produits d'origine animale
  • critère de fraîcheur des poissons et des viandes
  • hygiène générale à respecter dans les abattoirs
  • méthode de conservation des produits alimentaires d'origine animale
  • hygiène de la traite des vaches laitières
  • hygiène générale des élevages bovins laitiers
  • méthodes de protection des animaux contre les maladies
  • soins à apporter aux animaux nouveaux-nés
  • précautions à prendre lors du transport et du stockage de vaccin
  • méthodes de lutte contre la fièvre aphteuse
  • principales vaccinations à effectuer dans un élevage de poules pondeuses
  • précautions sanitaires à prendre lors de constitution d'un élevage bovin laitier
  • méthodes de désinfection d'un local d'élevage
  • méthodes de lutte contre les parasites externes des animaux
  • méthodes de lutte contre la tuberculose bovine
  • méthodes de lutte contre la rage canine
  • précautions à prendre lors de l'avortement dû à la brucellose.

Option 2 : arboriculture fruitière :

  • caractéristiques des sols favorables aux plantations
  • les critères du choix des espèces à planter :

sol, climat, eau, matériel végétal

  • les méthodes d'amélioration génétique et sanitaire des espèces fruitières et de la vigne
  • étude de l'appareil végétatif
  • les organes producteurs des fruits, développement et croissance des fruits
  • principes et méthodes de la multiplication des arbres fruitiers et de la vigne
  • la taille, principes, méthodes techniques
  • les besoins en eau, les techniques et méthodes d'irrigation (aspect quantitatif de l'eau d'irrigation)
  • étude des espèces suivantes : (exigences climatiques écologiques, variétés portes - greffes, plantation, entretien, traitement et récolte : abricotier, agrumes, amandier, figuier, olivier, palmier dattier, pêcher pistachier, pommmier, poirier, prunier, cerisier, vigne de cuve, vigne de table et à sécher).

Option 3 : cultures maraîchères & ornamentales :

  • cultures maraîchères et ornamentales
  • les sols à vocations maraîchères
  • la fumure organique et la nutrition minérale chez les espèces maraîchères et florales : relations sols, plante, eau
  • besoins en eau, irrigation (aspects quantitatifs et qualitatifs)
  • méthodes d'amélioration (génétiques et sanitaires) des espèces maraîchères et florales
  • influence des facteurs du climat sur le maraîchage et les différents types de cultures
  • la correction des facteurs climatiques, les cultures sous-abris
  • récolte, commercialisation et transformation des produits maraîchers
  • études des espèces maraîchères et ornamentales suivantes : solanacées, cucurbitacées, liliacées, légumes à feuilles légumes à racines, plantes florales annuelles, plantes bulbeuses, plantes d'appartement.

Option 4 : défense des cultures

  • entomologie : principaux insectes nuisibles aux cultures (oliviers, agrumes, cultures maraîchères, arboricultures...)
  • phytopathologie : principales maladies fongiques nuisibles aux cultures (oliviers agrumes, cultures maraîchères, arboriculture...)
  • zoologie : lutte contre les rongeurs, lutte contre les moineaux et les étourneaux
  • malhérologie : les principales mauvaises herbes des culture et les moyens de lutte
  • nématologie : moyens de lutte contre les nématodes
  • pesticides : mesures à prendre avant, au cours et après l'application d'un produit pesticide à usage agricole
  • matériel de traitement : différents types de matériel de traitement, maintenance et utilisation du matériel de traitement.

Option 5 : grandes cultures

a) Généralités :

  • importance économique des grandes cultures
  • les grandes cultures cultivées en Tunisie
  • les assolements en grandes cultures : importance agronomique et principaux assolements conseillés en Tunisie suivant les zones bioclimatiques.

b) Les céréales :
importance économique des céréales

  • principales espèces et variétés de céréales cultivées en Tunisie
  • conduite de la culture des céréales
  • choix des variétés
  • techniques de préparation du sol
  • fertilisation : doses, mode et période d'apport
  • les semences : les différentes catégories de semences utilisées (sélectionnées, autoproduites, ordinaires...) leur intérêt et les techniques de leur production
  • densités et dates de semis
  • désherbes des céréales
  • les maladies des céréales et les moyens de lutte
  • la récolte des céréales - les pertes post récolte et techniques de leur réduction
  • le stockage des céréales
  • le commerce des céréales - organisation - circuits et réglementation

c) les légumineuses :

  • importance agronomique et économique des légumineuses à graines - problématique de leur production
  • place des légumineuses dans l'assolement
  • principales légumineuses cultivées en Tunisie :
  • espèces, variétés et zones de production
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  • techniques culturales des légumineuses à graines :

(choix variétal, densité de semis-peuplement,
fertilisation, désherbage, lutte contre les maladies et les parasites, récolte).

Option 6 : cultures industrielles :

  • les principales cultures industrielles cultivées en Tunisie - importance économique.
  • La betterave à sucre :

Place dans l'assolement
Techniques de culture :
préparation du sol

  • choix des variétés : polygermes - monogermes
  • densité de semis - peuplement
  • fertilisation - dose et stade d'apport
  • désherbage
  • lutte contre les maladies
  • récolte - rendement et richesse en sucre
  • utilisation de la betterave à sucre et des sous produits
  • les problèmes de la betterave à sucre en Tunisie.
  • Le tabac :
  • importance du tabac en Tunisie
  • les variétés cultivées et les zones de production
  • techniques de culture
  • la récolte et le séchage
  • réglementation de la production - contrôle
  • les problèmes du tabac en Tunisie.
  • Le coton :
  • importance économique du cotonnier
  • place dans l'assolement
  • exigences et techniques culturales
  • techniques de récolte.
  • Le tournesol :
  • importance économique
  • place dans l'assolement
  • variétés et zones de production
  • techniques culturales
  • récolte
  • utilisation du tournesol
  • problème du tournesol en Tunisie.

Spécialité IV : Agro-alimentaire :

1) - Industrie laitière :

  • la pasteurisation
  • la stérilisation
  • les opérations unitaires (concentration, séchage...)
  • les levains lactiques
  • les laits transformés (laits aromatisés, laits concentrés, laits secs, laits fermentés)
  • classification des fromages :
  • selon leur teneur en M.G
  • selon le mode de fabrication
  • schéma de fabrication du yaourt
  • schéma de fabrication du fromage.

2) - Industries de conserves :

  • procédés de conservation des légumes
  • conservation par le froid
  • conservation par la chaleur
  • conservation par antiseptique
  • les accidents de conservation des fruits et légumes
  • le bombage biologique
  • le bombage chimique.

3) - Industries des huiles :

  • procédés d'extraction des huiles d'olive
  • classification des huiles d'olive
  • extraction des huiles de graines
  • les différentes étapes de raffinage des huiles.

4) - Production du froid :

  • schéma d'une machine frigorifique à l'étage à compression mécanique et description du système de fonctionnement
  • les critères pour le choix d'un bon fluide frigorigène
  • différentes applications du froid pour la conservation des produits agricoles et alimentaires.

Spécialité V : Ressources en eau :

Option 1 - eaux souterraines
a - généralités :
le cycle de l'eau dans la nature : description des différents éléments

  • la pluviométrie : différents types d'appareils
  • les nappes aquatères : nappe libre, nappe captive
  • les essais de pompage : installation du matériel de mesure

b - cartographie des eaux souterraines :

  • dessin des cartes piézométriques, des cartes de profondeurs du plan d'eau et des cartes de salinité
  • dessin des coupes géologiques
  • différentes échelles des cartes topographiques utilisées en hydrogéologie
  • données figurants sur la carte hydrogéologique

c - sondages :

  • les différents types d'appareils de forages
  • les outils de forage
  • la boue : rôle et fonction
  • mise en place de l'équipement (tube, crépine, gravier)
  • le développement des forages
  • les essais de débits

d - géophysique :

  • sondage électrique : procédé de réalisation sur le terrain d'un sondage électrique
  • diagraphies des forages : procédé de réalisation sur terrain
  • eudoscopie des forages : procédé d'enregistrement sur le terrain.

Option 2 - eaux de surface
a - pluviométrie :

  • description du pluviomètre
  • description du pluviographe
  • caractéristiques pratiques
  • conditions d'installation
  • méthodologie de la mesure
  • présentation des résultats
  • aperçu sur le réseau pluviométrique Tunisien
  • contrôle et analyse des données de mesures
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  • calcul de la pluviométrie moyenne en une station (saisonnière, annuelle et interannuelle)
  • calcul de la pluviométrie moyenne sur un bassin versant : différentes méthodes

b - hydrométrie :

  • Les mesures hydrométriques :
  • les stations hydrométriques, équipement, choix des stations
  • mesure des hauteurs limnimétriques d'un cours d'eau
  • appareils utilisés : à lectures directes et enregistreurs
  • fréquences des mesures en temps normal
  • fréquences des mesures en temps de crue
  • mesure des débits des cours d'eau
  • description des appareils de mesure de la vitesse d'écoulement
  • procédés utilisés pour la mesure des débits à partir de la mesure des vitesses
  • mesure des débits par la méthode des capacités
  • courbes de traduction hauteurs - débits en une station
  • le réseau hydrométrique tunisien
  • le traitement des données hydrologiques :
  • débit moyens journaliers, mensuels et annuels
  • apports (étiages, crues)
  • l'hydrologie tunisienne :
  • le réseau hydrographique tunisien
  • les régimes hydrologiques tunisiens
  • couverture photographique aérienne et étude d'une zone à photographier
  • principales missions photographiques aériennes réalisées en Tunisie
  • comparaison d'une photo aérienne et d'une carte
  • détermination de l'échelle d'une photo aérienne
  • la vision stéréoscopique et les stéréoscopes
  • montages d'un couple stéréoscopique de photos aériennes
  • stréopréparation photogrammétrique ou équipements des axes photos par des points en x, y, et z
  • restitution photographétrique : appareils de restitution orientation du modèle et sa mise à l'échelle.

Spécialité VI : Etudes des grands travaux hydrauliques :

Option 1 : topographie

  • aperçu sur l'établissement des cartes : le nivellement, établissement de la carte, les différentes sortes de cartes
  • feuilles de projection
  • coordonnées géographiques, polaires et rectangulaires
  • l'orientation et le gisement d'une direction
  • les points géodésiques et les repères du nivellement général de la Tunisie
  • les appareils autoréducteurs, mires, niveaux, appareils de mesure électronique, prismes
  • les appareils de mesures et de levées et leurs accessoires : théodolites
  • mesure et calcul des longueurs : directe, indirecte, électronique
  • méthodes de levés topographiques :
  • nivellement direct, indirect et trigonométrique
  • profils en long et en travers
  • plan cotés
  • calcul des surfaces
  • les erreurs et les fautes en topographie.

Option 2 : génie civil

  • les applications pratiques en génie civil
  • moment de flexion
  • effort normal
  • effort tranchant
  • les aciers
  • les ciments
  • les granulats
  • caractéristiques physiques et mécaniques des bétons
  • fondations sur semelles
  • murs de soutènement
  • stabilité des digues en terre compactée.

Option 3 : mécanique des sols

  • l'importance pratique des propriétés caractéristiques des sols
  • les principaux types de sol
  • l'analyse granulométrique des sols
  • teneur en eau
  • limites d'atterberg
  • densimétrie
  • essai proctor
  • résistance au cisaillement des sols
  • contrôle de la mise en œuvre d'un remblai en terre compactée.

Option 4 : l'hydraulique

  • les applications pratiques de l'hydraulique en agriculture
  • les machines hydrauliques : pompes
  • les transmissions et les commandes hydrauliques :
  • frein hydrauliques
  • vénus hydrauliques
  • les propriétés physiques de l'eau
  • le système international d'unités de mesures
  • l'hydrostatique
  • écoulement permanent dans les conduites en charge :
  • lignes piézométriques et lignes de charge
  • pertes de charges linéaires
  • pertes de charges singulières
  • les mesures hydrauliques :
  • niveaux liquides
  • pressions
  • vitesses
  • débits
  • mesures diverses (charges solides).

Spécialité VII - Grands travaux hydrauliques :

Option 1 - exploitation et gestion des barrages

a) : sécurité des barrages :

  • généralités sur l'écoulement, répartition hydrostatique des pressions
  • charges dans une section, ligne piézométrique et ligne de charge
  • matériaux et procédés de construction
  • fondations
  • différents types de barrages et matériaux les constituant, principales forces agissantes, stabilité, principaux paramètres caractérisant le comportement d'un barrage
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  • dispositifs d'oscultation de barrages en béton et en terre
  • organisation d'oscultation
  • méthodes et appareils de l'oscultation des barrages
  • organisation et analyse des mesures d'auscultation au cours des premières mises en charge et au cours d'exploitation des barrages

b) : gestion des ressources mobilisées des barrages :

  • bilan en eau d'une retenue, équation simplifiée de la conservation de la masse, mesure des différents paramètres (lachures, fuites, évaporation etc...)
  • paramètres caractérisant l'état d'un système hydraulique à un instant donné
  • gestion à court et moyen terme : programmation et utilisation des lachures
  • contrôle de la qualité de l'eau (R.S), turbidité, etc...

c) : maîtrise des crues :

  • stations pluviométriques et stations hydrométriques, prévisions météorologiques
  • critères utilisés pour décréter "l'Etat de crue" et "l'Etat d'alerte"
  • organisation de permanence, prévision des crues
  • calcul des déversés, manœuvre de vannes (consignes d'exploitation en temps de crue)
  • dévasement
  • alerte aux autorités et à la population

Option 2 : maintenance des barrages

a) - maintenance, des ouvrages de génie civil :

  • généralités sur l'écoulement, répartition hydrostatique des pressions
  • charges dans une section, ligne piézométrique et ligne de charge
  • matériaux et procédés de construction, fondations
  • essais in situ
  • béton armé, ferraillage, coffrage et essais
  • engins de terrassement et compactage
  • organisation de chantier, contrôle de travaux
  • traitement des fondations, débition dégradé (injection avec les différents matériaux et résines etc...)

b) - maintenance des équipements hydro-mécaniques :

1) : les différentes liaisons mécaniques : permanente, temporaire, par obstacle (rivêt, vis, clavette etc...), par adhérence (conocité ajustement etc...)

  • les organes de transmission :

2) : différents types d'organes de transmission et leurs utilisations (engrenage, arbre, courroie, chaîne etc...)

  • les accouplements et leur utilisation (embrayage, etc...

3) : matériel hydro-mécaniques, et organes de manœuvre :

  • différents types de vannes
  • différents types de commandes
  • différents types de pompes hydrauliques (à engrenage, à palettes, centrifuge, à pistons etc...)
  • les distributeurs
  • les vérins
  • les accéssoirs hydrauliques (presostat, filtre, entrée d'air etc...)

4) : entretien :

  • manœuvres d'entretien, lubrification, peinture

5) : maintenance de matériel électrique :

  • instruments de mesures (schéma relayage)
  • circuit de puissance
  • sécurité et automatisme (les organes)
  • technologie des moteurs électriques
  • transformateurs (technologie).

Spécialité VIII : Génie rural :

Option 1 - dessin technique

a) - dessin industriel

1) - différentes sortes de dessins industriels

  • projection d'une pièce et représentation sur la feuille
  • différents modèles
  • lignes et traits dans le dessin industriel
  • exercice de lecture

2) - indication des mesures :

  • cotation d'un dessin
  • limitation du nombre de vues

3) - coupes :

  • place des coupes
  • coupe en long et en travers
  • hachures conventionnelles
  • limitation des coupes et simplification du dessin

4) - représentation des filetages :

  • conventions
  • indication des façonnages
  • exemples de mise en net

b) - étude de quelques exemples d'ouvrage d'art :

  • cassis
  • passage busé
  • partieur
  • chute

c) - croquis d'un terrain à main levée :

  • préparation de la minute :
  • tracé du quadrillage rectangulaire
  • report des points du canevas
  • report des points de détails
  • tracé de la planimétrie
  • tracé des courbes
  • exécution sur calque
  • reproduction des plans.

Option 2 - laborantin

a) - la définition de l'humidité du sol

  • détermination
  • les différentes étapes (échantillonnage et mesure)

b) - signification PH 2.7 et PH 4.2

  • déterminations au laboratoire

c) - la différence entre la densité apparente et la densité réelle d'un sol

  • détermination au laboratoire et au champ

d) - la mesure du PH d'un sol

e) - la mesure de la conductivité d'un sol

f) - les appareils de mesure nécessaires pour chaque groupe de paramètres :

  • argile, limon, sable
p. 85
  • acidité basicité
  • calcium, magnésium, sodium, zinc, manganèse
  • phosphate, nitrate, sulfate, chlorure

Option 3 - machinisme

a) - description de l'attelage 3 points du tracteur à relevage hydraulique
b) - réglage de fonctionnement des charrues portées
c) - réglage de débit d'un semoir en ligne pour céréales
d) - réglage de la ramasseuse-presse (réglage de fonctionnement et réglage des balles)
e) - réglages de fonctionnement de la moissonneuse-batteuse (pertes de graines etc...)

Citer : Arrêté du ministre de l'agriculture du 4 janvier 1995, JORT n° 5 du 17 janvier 1995, p. 78.

Texte issu de la traduction française publiée pour information par l'Imprimerie Officielle de la République Tunisienne (seul le texte arabe fait foi), transcrit automatiquement : en cas de doute, reportez-vous au PDF officiel.

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