Suivant procès verbal dressé le 17 novembre 1977 au Bureau de la Propriété Industrielle, Monsieur Boccara Georges 45, avenue Bourguiba Tunis (Tunisie) mandataire de : Société dite : Gist-Brocades N.V. 1, Wateringseweg Delft (Pays-Bas) a déposé une demande de brevet d'invention de vingt ans pour : Procédé de traitement de fruits et légumes. Priorité : Brevet déposé en Grande-Bretagne le 17 novembre 1976 sous le N° 47952-76. Inventeurs : Hong sheng Tan Dirk Aart Smink.
Cette invention est caractérisée, en ce qu'elle a pour objet un procédé de traitement de fruits et légumes visant à améliorer leur durée de conservation utile et ou réduire leur perte d'humidité par traitement au moyen d'une solution ou suspension aqueuse d'un ou plusieurs esters de saccharose d'acides gras, et éventuellement par séchage. Le procédé est appliqué par préférence au traitement des bananes aubergines, citrons, oranges, ananas, poivrons, concombres, auix et kiwis, éventuellement en association avec un traitement au moyen de natamycin.
Le présent avis fera courir le délai de 2 mois prévu par l'article 8 de la loi du 26 décembre 1888 pour la déclaration des oppositions.
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