Suivant procès verbal dressé le 4 mai 1983 au Service de la Propriété Industrielle Monsieur et Madame Joobeur Mohamed 8, Rue Sidi Bou Said - Sayada délégation Sayada, Lamta, Bouhadjar Gouvernorat de Monastir Tunisie ont déposé une demande de brevet d'invention de 20 ans, pour un procédé de transformation menagée de sorgho et de pois-chiches par torréfaction.
Cette invention est caractérisée une procédure de torréfaction particulière dépendant des factures suivantes :
1) La température : variant suivant un gradient allant de 350°C à 500°C.
2) Le temps : 5 à 7 mns
3) La quantité du produit : fonction de la surface de contacte du torréfacteur avec la chaleur
4) Le torréfacteur : à double paroi
5) Le remuage : contenu.
Le présent avis fera courir le délai de 2 mois prévu par l'article 8 de la loi du 26 décembre 1888 pour la déclaration des oppositions.
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